Panini ai funghi

GI 60 · ModeratoCG 17 / 100 g4/10

IG medio

60 GI

CG 17 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Contiene funghi (fibre, micronutrienti)
Base di farina raffinata

Panini ai funghi ha un indice glicemico di 60 (Moderato).

Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Lattuga
CG 1 per 100 g Sostituire un panino a base di cereali con un involucro di verdure a foglia verde riduce drasticamente il carico glicemico da 17 a 1, diminuendo significativamente l'impatto glicemico sul livello di zucchero nel sangue.
Pastella di farina di mandorle
CG 3 per 100 g L'utilizzo di una base di farina di mandorle al posto dei cereali tradizionali fornisce un carico glicemico molto più basso, pari a 3, aiutando a mantenere livelli di glucosio nel sangue più stabili.
Champignon
CG 1 per 100 g Passare ai funghi saltati in padella offre un'alternativa ricca di nutrienti e a basso carico glicemico (GL 1) che evita il picco di zucchero nel sangue associato ai panini a base di cereali.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Panini ai funghi è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

210

Calorie

28 g

Carboidrati

6 g

Proteine

8 g

Grassi

per 100g

Calorie	210 kcal
Carboidrati	28 g
Zuccheri (totali)	2.5 g
Naturali	2 g
Aggiunti	0.5 g
Fibre	2.2 g
Solubili	0.7 g
Insolubili	1.5 g
Proteine	6 g
Grassi	8 g
Saturi	2.5 g
Insaturi	4.5 g
Sodio	420 mg

Livello di lavorazione

65%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contiene funghi (fibre, micronutrienti)
Contenuto proteico moderato
Base di farina raffinata
Carico glicemico moderato
Lavorato con aggiunta di grassi e sodio

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Panini ai funghi?

Panini ai funghi ha un indice glicemico di 60 (Moderato) e un carico glicemico di 17 per 100 g.

Panini ai funghi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Panini ai funghi ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Lattuga.

Come influisce Panini ai funghi sulla glicemia?

Panini ai funghi ha un carico glicemico di 17 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.

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