Zucca in tempura
IG medio
CG 19.2 per pezzo tipica (120 g) · CG 16 per 100 g
- Contiene un po' di fibre
- Fritto (maggiore contenuto di grassi)
Zucca in tempura ha un indice glicemico di 65, superiore a quello del Zucca semplice (51). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 19.2.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 4 per 100 g Le zucchine cotte ad aria offrono una consistenza croccante simile alla tempura, ma con un carico glicemico significativamente inferiore, pari a 4 contro 16.
Bastoncini di zucchine - CG 1 per 100 g Il cavolfiore arrosto è un contorno di verdure gustoso e saziante con un impatto glicemico molto più basso (CG 1 contro 16).
Cavolfiore arrosto - CG 1 per 100 g I broccoli sono un'alternativa ricca di nutrienti e a basso indice glicemico che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue rispetto alla pastella per tempura.
Cime di broccolo
Forme di Zucca
- GI 51 · CG 3 per 100 g
Zucca - GI 65 · CG 3 per 100 g steamed
Zucca al vapore - GI 51 · CG 3 per 100 g boiled
Zucca bollita - zucca cottaGI 65 · CG 3 per 100 g cooked
- zucca al fornoGI 65 · CG 6 per 100 g baked
- GI 55 · CG 6 per 100 g pickled
Zucca sottaceto - zucca arrostoGI 65 · CG 10 per 100 g roasted
- +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Zucca in tempura è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 170 kcal |
| Carboidrati | 25 g |
| Zuccheri (totali) | 5 g |
| Naturali | 5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 7 g |
| Saturi | 1.2 g |
| Insaturi | 5.8 g |
| Sodio | 220 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene un po' di fibre
- Fornisce vitamina A dalla zucca
- Fritto (maggiore contenuto di grassi)
- Carico glicemico moderato
- La pastella lavorata aggiunge sodio
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zucca in tempura?
Zucca in tempura ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 19.2; per 100 g il carico glicemico è 16.
Zucca in tempura è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zucca in tempura ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Bastoncini di zucchine.
Quale forma di Zucca ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Zucca in questo database, Zucca ha il carico glicemico più basso (3 per 100 g).
Controlla Zucca in tempura nell'app Logi, con la tua porzione.
