Zucca bollita
IG basso
CG 4.5 per tazza tipica (150 g) · CG 3 per 100 g
- Basso indice glicemico
- Basso contenuto proteico
Zucca bollita ha un indice glicemico di 51, uguale a quello del Zucca semplice (51). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 4.5.
Aggiornato il 18 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Zucca
- GI 51 · CG 3 per 100 g
Zucca - GI 65 · CG 3 per 100 g steamed
Zucca al vapore - zucca cottaGI 65 · CG 3 per 100 g cooked
- zucca al fornoGI 65 · CG 6 per 100 g baked
- GI 55 · CG 6 per 100 g pickled
Zucca sottaceto - zucca arrostoGI 65 · CG 10 per 100 g roasted
- GI 40 · CG 15 per 100 g dried
Zucca essiccata - +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Zucca bollita è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 26 kcal |
| Carboidrati | 6.5 g |
| Zuccheri (totali) | 2.8 g |
| Naturali | 2.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.4 g |
| Proteine | 1 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.08 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso indice glicemico
- Alto contenuto di acqua
- Ricco di vitamine e antiossidanti
- Basso contenuto proteico
- Basso contenuto di grassi
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zucca bollita?
Zucca bollita ha un indice glicemico di 51 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 4.5; per 100 g il carico glicemico è 3.
Zucca bollita è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zucca bollita ha un indice glicemico basso (51), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Zucca ha il carico glicemico più basso?
Zucca bollita ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Zucca in questo database (3 per 100 g).
Controlla Zucca bollita nell'app Logi, con la tua porzione.
