Zucca sottaceto
IG medio
CG 1.8 per fetta tipica (30 g) · CG 6 per 100 g
- Basso contenuto calorico
- Alto contenuto di zuccheri aggiunti
Zucca sottaceto ha un indice glicemico di 55, superiore a quello del Zucca semplice (51). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 1.8.
Aggiornato il 8 feb 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
Forme di Zucca
- GI 51 · CG 3 per 100 g
Zucca - GI 65 · CG 3 per 100 g steamed
Zucca al vapore - GI 51 · CG 3 per 100 g boiled
Zucca bollita - zucca cottaGI 65 · CG 3 per 100 g cooked
- zucca al fornoGI 65 · CG 6 per 100 g baked
- zucca arrostoGI 65 · CG 10 per 100 g roasted
- GI 40 · CG 15 per 100 g dried
Zucca essiccata - +1 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Zucca sottaceto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 45 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 8 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 5 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Solubili | 0.4 g |
| Insolubili | 0.8 g |
| Proteine | 0.6 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto calorico
- Contiene fibre
- Basso contenuto di grassi
- Alto contenuto di zuccheri aggiunti
- Contenuto di sodio relativamente elevato
- Indice glicemico medio
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zucca sottaceto?
Zucca sottaceto ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 1.8; per 100 g il carico glicemico è 6.
Zucca sottaceto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zucca sottaceto ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Purea di zucca arrostita.
Quale forma di Zucca ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Zucca in questo database, Zucca ha il carico glicemico più basso (3 per 100 g).
Controlla Zucca sottaceto nell'app Logi, con la tua porzione.
