Aliments riches en fibres

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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Pistaches légèrement salées CG 4.2 / 100 g 8/10 Pistaches salées grillées CG 4.2 / 100 g 7/10 Tortilla de coco CG 4.2 / 100 g 8/10 Bonbons sucrés avec des édulcorants naturels et des saveurs herbes CG 4.3 / 100 g 4/10 Farine de graines de lin doré CG 4.3 / 100 g 9/10 Poudre de graines de chia CG 4.3 / 100 g 9/10 Roti de graines de lin CG 4.3 / 100 g 8/10 Assaisonnement italien CG 4.4 / 100 g 9/10 Fibres de chicorée et édulcorant (inuline) CG 4.5 / 100 g 6/10 Poudre d'inuline pure CG 4.5 / 100 g 7/10 Beurre de noix naturel avec cacao non sucré et édulcorant minimal CG 4.5 / 100 g 7/10 Farine de lupin CG 4.5 / 100 g 9/10 Fibre d'inuline de chicorée CG 4.5 / 100 g 7/10 Fibres alimentaires isolées CG 4.5 / 100 g 7/10 Fibres de dextrine CG 4.5 / 100 g 8/10 Mélange de noix et de graines (liant à la blanc d'œuf ou au sirop de fibres) CG 4.5 / 100 g 7/10 Pectine CG 4.5 / 100 g 9/10 Pectine de citrus CG 4.5 / 100 g 7/10 Pectine de fruit CG 4.5 / 100 g 7/10 Poudre de champignon CG 4.5 / 100 g 9/10 Prébiotiques (inuline, fibre de racine de chicorée) CG 4.5 / 100 g 7/10 Mélange d'épices à l'érythritol CG 4.8 / 100 g 6/10 Nouilles de soja CG 4.8 / 100 g 9/10 Oligosaccharides CG 4.8 / 100 g 9/10 Graines de soja CG 4.8 / 100 g 8/10 Soja CG 4.8 / 100 g 9/10 Amandes enrobées de chocolat noir CG 5 / 100 g 6/10 Betterave CG 5 / 100 g 9/10 Betterave entière CG 5 / 100 g 7/10 Birria végétale (jacquier) CG 5 / 100 g 8/10 Bol de haute teneur en protéines CG 5 / 100 g 6/10 Boulettes de viande végétaliennes CG 5 / 100 g 4/10 Brocoli teriyaki CG 5 / 100 g 6.5/10 Burger végétal CG 5 / 100 g 7/10 Butternut CG 5 / 100 g 9/10 Canneberges fraîches CG 5 / 100 g 9/10 Canneberges non sucrées CG 5 / 100 g 8/10 Carotte sautée CG 5 / 100 g 7/10 Carottes rôties CG 5 / 100 g 8/10 Chili con carne CG 5 / 100 g 8/10 Chili de dinde, haricots blancs et quinoa CG 5 / 100 g 7.5/10 Chlorelle CG 5 / 100 g 9.5/10 Citrouille hokkaido CG 5 / 100 g 9/10 Compote de poire avec graines de chia CG 5 / 100 g 7/10 Compote de pommes CG 5 / 100 g 6/10 Compote de pommes et poires avec graines de chia CG 5 / 100 g 8/10 Confiture de fraises et graines de chia (sans sucre ajouté) CG 5 / 100 g 8/10 Confiture maison aux baies et graines de chia (sans sucre ajouté) CG 5 / 100 g 8/10 Croquettes de chou-fleur CG 5 / 100 g 7/10 Curls de soja CG 5 / 100 g 7/10 Curry d'aubergines et de pois chiches CG 5 / 100 g 8/10 Curry de lentilles CG 5 / 100 g 7/10 Daal cuit CG 5 / 100 g 9/10 Dal cuit CG 5 / 100 g 9/10 Dal cuit CG 5 / 100 g 9/10 Dinde, quinoa, et gratin de légumes CG 5 / 100 g 8/10 Écorce d’orange CG 5 / 100 g 9/10 Écorce d'orange déshydratée CG 5 / 100 g 8/10 Edamame grillé à sec CG 5 / 100 g 9/10 Épices et herbes CG 5 / 100 g 9.5/10 Fèves pelées CG 5 / 100 g 8/10 Flocons de levure CG 5 / 100 g 8/10 Frites de céleri-rave CG 5 / 100 g 8/10 Fruit (moyenne) CG 5 / 100 g 8.5/10 Fruit de baobab CG 5 / 100 g 8/10 Fruit de saison CG 5 / 100 g 9/10 Fruits rouges et mangue surgelés CG 5 / 100 g 7/10 Galette de graines (lin, chia, citrouille) CG 5 / 100 g 9/10 Gelée de graines de chia avec des poires fraîches CG 5 / 100 g 8/10 Gelée de graines de chia et de jus d'orange maison CG 5 / 100 g 8/10 Granulés de soja CG 5 / 100 g 8/10 Haricots blancs en conserve CG 5 / 100 g 8/10 Haricots blancs en conserve CG 5 / 100 g 8/10 Haricots mungo CG 5 / 100 g 9/10 Haricots rouges CG 5 / 100 g 8/10 Haricots rouges germés CG 5 / 100 g 9/10 Houmous de lentilles noires CG 5 / 100 g 8/10 Jus de pomme sans sucre et gingembre CG 5 / 100 g 7/10 Kissel de baies sans sucre CG 5 / 100 g 7/10 Légumes rôtis CG 5 / 100 g 8/10 Lentilles jaunes CG 5 / 100 g 9/10 Levure nutritionnelle CG 5 / 100 g 9/10 Mandarine Ponkan CG 5 / 100 g 9/10 Mélange d'épices au piment CG 5 / 100 g 9/10 Mélange d'épices pour pizza CG 5 / 100 g 9/10 Mélange d'épices simple CG 5 / 100 g 9/10 Mélange de fruits rouges cuits CG 5 / 100 g 9/10 Orange CG 5 / 100 g 8/10 Orange cara cara CG 5 / 100 g 8.5/10 Orange de navel CG 5 / 100 g 8/10 Orange sanguine CG 5 / 100 g 8.5/10 Panais CG 5 / 100 g 6/10 Pâte de curry rouge CG 5 / 100 g 4/10 Pâte de curry rouge thaï CG 5 / 100 g 6/10 Pâté végétal CG 5 / 100 g 7/10 Pâtes de haricots blancs ou rouges CG 5 / 100 g 8/10 Pâtes de lentilles avec légumes cuits CG 5 / 100 g 8/10 Pâtes de pois verts pâles CG 5 / 100 g 9/10 Pépites de protéines de soja CG 5 / 100 g 6/10 Petits pois CG 5 / 100 g 9/10
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