Salade de légumineuses
IG bas
CG 7.5 par tasse typique (150 g) · CG 5 pour 100 g
- Faible charge et index glycémique
- Teneur potentielle en sodium dans les versions en conserve
Salade de légumineuses a un indice glycémique de 28, inférieur à celui du Mélange de légumineuses cuites nature (30). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 7.5.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4 pour 100 g La germination augmente la biodisponibilité des nutriments et réduit davantage les antinutriments par rapport aux légumineuses standard.
Lentilles noires germées (cuites) - CG 3 pour 100 g Ils offrent un nombre de glucides nets nettement inférieur, ce qui les rend supérieurs pour la gestion de la glycémie en cas de résistance à l'insuline.
Farine de soja noire entière
Formes de Mélange de légumineuses cuites
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Salade de légumineuses fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 18 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge et index glycémique
- Bonne source de fibres alimentaires et de protéines
- Teneur potentielle en sodium dans les versions en conserve
- Qualité de transformation variable
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de légumineuses ?
Salade de légumineuses a un indice glycémique de 28 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 7.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.
Salade de légumineuses est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de légumineuses a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Mélange de légumineuses cuites a la charge glycémique la plus basse ?
Salade de légumineuses a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Mélange de légumineuses cuites dans cette base (5 pour 100 g).
Consultez Salade de légumineuses dans l'application Logi, avec votre portion.
