Saucisse végétale (lentilles et champignons)

GI 35 · BasCG 6 / pièce7/10

IG bas

35 GI

CG 6 par pièce typique (120 g) · CG 5 pour 100 g

Score Logi 7/10

Haute teneur en fibres
Contenu modéré en sodium

Saucisse végétale (lentilles et champignons) a un indice glycémique de 35 (Bas). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 6.

Mis à jour le 12 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Saucisse végétale (lentilles et champignons) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

140

Calories

16 g

Glucides

8 g

Protéines

4 g

Lipides

pour 100g

Calories	140 kcal
Glucides	16 g
Sucres (total)	2 g
Naturels	2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	5 g
Solubles	1.5 g
Insolubles	3.5 g
Protéines	8 g
Lipides	4 g
Saturés	0.6 g
Insaturés	3.4 g
Sodium	350 mg

Niveau de transformation

70%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Haute teneur en fibres
Faible en graisses saturées
Protéine d'origine végétale
Contenu modéré en sodium
Aliments transformés
Densité en micronutriments inférieure à celle des légumineuses entières

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Saucisse végétale (lentilles et champignons) ?

Saucisse végétale (lentilles et champignons) a un indice glycémique de 35 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.

Saucisse végétale (lentilles et champignons) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Saucisse végétale (lentilles et champignons) a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Saucisse végétale (lentilles et champignons) affecte-t-il la glycémie ?

Saucisse végétale (lentilles et champignons) a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.