Protéine de soja texturée
IG bas
CG 5 pour 100 g
- Excellente source de protéines végétales
- Dérivé de soja hautement transformé
Protéine de soja texturée a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 6 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 336 kcal |
| Glucides | 30 g |
| Sucres (total) | 7 g |
| Naturels | 7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 13 g |
| Solubles | 3.9 g |
| Insolubles | 9.1 g |
| Protéines | 52 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 12 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Excellente source de protéines végétales
- Riche en fibres alimentaires
- Charge glycémique très faible
- Dérivé de soja hautement transformé
- Antinutriments/lectines potentiels
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Protéine de soja texturée ?
Protéine de soja texturée a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 5 pour 100 g.
Protéine de soja texturée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Protéine de soja texturée a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Protéine de soja texturée affecte-t-il la glycémie ?
Protéine de soja texturée a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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