Légumes rôtis
IG bas
CG 7.5 par tasse typique (150 g) · CG 5 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Perte potentielle de nutriments due à la cuisson
Légumes rôtis a un indice glycémique de 40, supérieur à celui du Légumes variés nature (20). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 7.5.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g La cuisson à la vapeur préserve davantage de vitamines et de minéraux que la cuisson au four et ne nécessite aucun ajout de matières grasses.
Brocoli vapeur - CG 1 pour 100 g Les légumes verts crus offrent une activité enzymatique et une teneur en fibres maximales, sans aucune dégradation des nutriments liée à la transformation.
Mélange de feuilles vertes
Formes de Légumes variés
- GI 20 · CG 1 pour 100 g
Légumes variés - GI 25 · CG 1 pour 100 g in beef broth
Légumes - GI 15 · CG 1 pour 100 g fermented
Légumes fermentés naturellement - GI 15 · CG 1 pour 100 g non starchy
Légumes mélangés frais - GI 15 · CG 1 pour 100 g grillednon starchy
Poivrons grillés, courgettes et épinards - GI 20 · CG 1 pour 100 g steamedpureed
Sauce mixte de légumes vapeur, herbes et épices - Légumes antipastiGI 20 · CG 2 pour 100 g antipasti
- +16 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Légumes rôtis fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 65 kcal |
| Glucides | 12 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.4 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Bonne teneur en fibres
- Aliment complet riche en nutriments
- Perte potentielle de nutriments due à la cuisson
- Peut contenir des huiles/graisses ajoutées
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Légumes rôtis ?
Légumes rôtis a un indice glycémique de 40 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 7.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.
Légumes rôtis est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Légumes rôtis a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Légumes variés a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Légumes variés dans cette base, Légumes a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Légumes rôtis dans l'application Logi, avec votre portion.
