Pois cassés cuits
IG bas
CG 7.5 par tasse typique (150 g) · CG 5 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Peut provoquer des ballonnements
Pois cassés cuits a un indice glycémique de 22, inférieur à celui du Pois cassés secs nature (32). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 7.5.
Mis à jour le 5 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Pois cassés secs
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pois cassés cuits fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 118 kcal |
| Glucides | 21 g |
| Sucres (total) | 2.9 g |
| Naturels | 2.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8.3 g |
| Solubles | 2.5 g |
| Insolubles | 5.8 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.3 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Indice glycémique bas
- Bonne source de protéines végétales
- Peut provoquer des ballonnements
- Faible teneur en graisses saines
- Présence possible de composés antinutritionnels (par exemple, lectines)
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois cassés cuits ?
Pois cassés cuits a un indice glycémique de 22 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 7.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.
Pois cassés cuits est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois cassés cuits a un indice glycémique bas (22), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pois cassés secs a la charge glycémique la plus basse ?
Pois cassés cuits a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Pois cassés secs dans cette base (5 pour 100 g).
Consultez Pois cassés cuits dans l'application Logi, avec votre portion.
