Pois cassés jaunes secs

Pois cassés jaunes secs

GI 32 · Bas GL 19 · Moyen Score 8.5/10

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Pois cassés jaunes secs a un indice glycémique de 32, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.

Par rapport aux autres legumes, Pois cassés jaunes secs se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Pois cassés jaunes secs est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 32
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 19
Moyen GL
Impact modéré sur la glycémie
341
Calories
60.2g
Glucides
24.6g
Protéines
1.2g
Lipides

Score Logi: 8.5/10

Pourquoi ce score?

  • Haute teneur en fibres
  • Index glycémique bas
  • Source riche en protéines
  • Charge glycémique modérée
  • Contenu relativement élevé en glucides
  • Absence de fibres solubles

Niveau de transformation

30%
Minimal

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories341 kcal
Glucides60.2g
Sucres (total)8.8g
Naturels8.8g
Ajoutés0g
Fibres25.5g
Solubles7.7g
Insolubles17.8g
Protéines24.6g
Lipides1.2g
Saturés0.2g
Insaturés1g
Sodium5mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Pois cassés jaunes secs ?

Pois cassés jaunes secs a un indice glycémique de 32, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.

Pois cassés jaunes secs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Pois cassés jaunes secs a un indice glycémique bas (32), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Pois cassés jaunes secs affecte-t-il la glycémie ?

Pois cassés jaunes secs a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.

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