Pois cassés secs
IG bas
CG 28.5 par tasse typique (150 g) · CG 19 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Charge glycémique relativement élevé (pour des portions plus grandes)
Pois cassés secs a un indice glycémique de 32 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 28.5.
Mis à jour le 15 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Formes de Pois cassés secs
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Pois cassés secs fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 341 kcal |
| Glucides | 60.1 g |
| Sucres (total) | 8.8 g |
| Naturels | 8.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 25.5 g |
| Solubles | 7.65 g |
| Insolubles | 17.85 g |
| Protéines | 24.6 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Indice glycémique bas
- Grande quantité de protéines
- Charge glycémique relativement élevé (pour des portions plus grandes)
- Caloricité modérée
- Faible teneur en graisses bénéfiques
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pois cassés secs ?
Pois cassés secs a un indice glycémique de 32 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 28.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 19.
Pois cassés secs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pois cassés secs a un indice glycémique bas (32), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pois cassés secs a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pois cassés secs dans cette base, Pois cassés cuits a la charge glycémique la plus basse (5 pour 100 g).
Consultez Pois cassés secs dans l'application Logi, avec votre portion.
