Grönsaker
1 627 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Inlagd gurka Lågt GI 30 GL 1.6 / 100 g 6/10 
vegansk fylld bittergurka Lågt GI 25 GL 1.9 / 100 g 8.4/10 grillad chili Lågt GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
purjolök Lågt GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
Ångad icke-stärkelsehaltig grönsaksblandning (utan tillsatt fett eller salt) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
ångade gröna bönor med citronsaft, olivolja och färska örter Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
ångade gröna bönor med rostade mandlar Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
ångkokta okrapods Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 ängssyrasoppa Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 Antipastogrönsaker Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
ärtskott Lågt GI 32 GL 2 / 100 g 9/10 
asiatisk coleslaw Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Asiatisk grönsaksblandning Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Auberginebiffar med mandelmjöl Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 auberginegratäng med bacon Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 5/10 auberginegryta Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Auberginerullar med keso och spenat i tomatsås Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 
avokadoguacamole Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
bakade grönkålschips Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 bittergurka med ägg Lågt GI 32 GL 2 / 100 g 8/10 blancherade och mixade färska tomater Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 blandad sås av färska tomater och icke-stärkelsehaltiga grönsaker Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Blandade grillade grönsaker Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Blandade grönsaker (råa) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 Blomkåls- och svamppuré med hampafrön Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Blomkålsbotten mini quiche Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blomkålsflatbröd Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 blomkålsgratäng Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 Blomkålsmos med sesampasta och örter Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
blomkålsris tamale Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blomkålsskivor bakade med ett lätt mandelmjölöverdrag Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Blomkålswrap (hemmagjord) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 Borsjt Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Broccoli med tahini, citron och vitlök Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Broccoli med vit sås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 broccoli normandy Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Broccoli- och linfröpannkakor Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 broccoligratäng Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Chili- och vitlöksolja Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Chilipasta Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Chilisås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Chunky grönsakssoppa Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 cobrasallad Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Coleslaw med grekisk yoghurt (utan majonnäs) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 Coleslaw med kål och morot samt pumpa- eller solrosfrön Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Currypasta (färska örter och kryddor, låg salthalt) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Currysås med rostad blomkål Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 daikon och morot Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 Dillgurka kålsalladskit Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 
ekologiskt pålägg Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Eldrostade tomater på burk Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 
Färsk kålsallad med morot och citron-olivoljedressing Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Fermenterad pepparrot Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
fermenterade morötter (låg salthalt) Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Fettfri tomatcrèmesoppa Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 8.5/10 
flaskpumpa curry Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 frästa örtkryddade vaxbönor Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 friterad stolt fjällskivling Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 friterade gröna bönor Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 fryst kronärtskocka Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 frysta wokgrönsaker Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
fylld paprika Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6.5/10 Fylld paprika med grekisk yoghurt, dill och vitlök Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
galangal Lågt GI 12 GL 2 / 100 g 8/10 
Gazpacho Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Gratinerad savoykål Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 
Grillad grönsaksfyllning (zucchini, paprika, lök) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
grillade grönsakskebab Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Groddmix Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
grön chilisås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 grön chutney Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
gröna bönor med bacon Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
gröna tomater Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9.5/10 
grönkål Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Grönsaks- och bönsoppa (icke-stärkelse, fiberrik) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grönsaks- och tofuspett Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 Grönsaksblandning Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
grönsaksextrakt Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Grönsaksmarinad Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Grönsaksmousse Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 7/10 
Grönsakspaprikasås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grönsaksragu (aubergine, svamp, tomat) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grönsakssallad med fetaost Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Grönsakssallad med gräddfil Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Grönsakssallad med naturlig yoghurt Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
grönsakssallad med olivolja Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grönsakssallad med ost Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
grönsakssallad med tahinipasta Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Grönsakssofrito Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
grönsakssoppa Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 grönsakstian Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 gurka med gräddfil Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 gurksoppa Lågt GI 40 GL 2 / 100 g 6/10 Gurksoppa Lågt GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 Hatch chilisås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Indisk kryddad pickles Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 5.5/10 
inlagd kålrot Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6.5/10 
inlagd lök Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
inlagd peppar Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
inlagd rödkål Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
