Grönsaker
1 662 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Shishito-peppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Shisoblad Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Shopskasallad Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
sidosallad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Sjögräs Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
sjögräsblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sjögrässoppa Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 Sjudna rabarberstjälkar med kanel Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Skärbönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Skivad lök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Solrosskott Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 sorghumblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 söt apelsinpeppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Söt paprika Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sparris Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Sparris (airfryer) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Spenat Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Spenat-, grönkål- och broccoliblandning Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Spenatfyllning Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 
spenatpasta Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Spenatsalladsmix Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 spenatsås Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
spenatsoppa Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
spetskål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spetspaprika Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sportpeppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 sprouting broccoli Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Stekt aubergine och kungsmussling Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stekt maitake Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
stekt paprika Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stekt spenat Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Stekt surkål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 Stekt zucchini Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
stekta paprikor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Steviablad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Stjälkbroccoli Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Stolt fjällskivling Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stora bladgrönsaker (romansallad eller svartkål) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Strimlad grönkålssallad med kallpressad olivolja och malda linfrön Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Stuvade sötpotatisblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Supergrönsaker Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Surkål med svamp och bacon Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Svamp Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Svamp sautérad i minimal olja Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Svamp- och lök sås (utan mjöl) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svamp- och örtsås Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
svampbuljong Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
svampduxelles Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svampemulsion Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Svamphattar Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
svampsås Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
svampsås (hemmagjord, låg natriumhalt) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Svampsås med timjan och vitlök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 svampsoppbas Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
svart morotsfärg Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Svart öronmussling Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
svart rädisa Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 svart trumpetsvamp Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Syrén Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tahinisvamp Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tångpulver Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Tärnad gurka Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
tärnad lök Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Tärnad selleri Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Tärnade färska tomater med basilika, persilja och citronsaft Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
tärnade tomater Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Thailändsk chili Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tillagade bladgrönsaker Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Tomat Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tomat- och grönsaksbuljong Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Tomat- och pepparsås Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
tomatsalsa Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Torkade blandade örter (basilika, oregano, timjan) Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
torkade sjögräsark (nori) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Torkade taroblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
torkade zucchiniskivor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Torkat cistusblad Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Toskansk grönkål Lågt GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Toskansk svartkål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
trädgårdskarse Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
trädgårdssallad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Traditionell grekisk sallad med tofu Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Traditionell kimchi Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Träöron-svamp Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
ugnrostade röda paprikor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 ugnsbakad svamp med ost Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Ugnsbakade kålrabbi-stavar Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ugnsbakade zucchinahalvor med vitlök, olivolja och örter Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ugnsrostad endiv Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Ugnsrostad tomatsalsa (utan tillsatt salt) Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Ugnsrostade körsbärstomater Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Ugnsrostade rädisor med örter och avokadoolja eller tahini Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Unga tallskott Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
unga vitlökskott Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
vårblandning Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Vårbönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Vårgrönsaker Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Vårig sallad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Vårlök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Vårlök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
