Grönsaker
1 627 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Rondini-squash Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
rostad auberginepuré (baba ganoush-stil, naturell) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
rostad blomkålshummus Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 Rostad jalapeño Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rostad kungsmussling Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 rostad paprika Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 rostad piquillopeppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
rostad röd paprikapuré Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Rostad sjögräs Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
rostad tomat och rökt paprikapuré Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Rostad tomat- och paprikasås Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
rostade brysselkål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Rostade daikonstrimlor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 rostade gröna bönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rostade gröna bönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rostade salladslökar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Ruccola med hampafrön Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Ruccolasallad med olivolja och citronsaft Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
sallad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 sallad med balsamvinäger Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sallad med yoghurtdressing Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sallad på mörkbladiga grönsaker med avokado och rå äppelcidervinäger Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 sallad på salladslök och kål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 salladsgarnityr Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
salladslök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Salladslöksblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Salsa Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
saltad fänkål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Saltgurksrelish (utan tillsatt socker) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Salviablad Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 San Marzano-tomater Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Sauterad broccoli rabe Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Sauterad escarole Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sauterad salladslök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Savoykål Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Scotch bonnet-peppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 selleriblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 selleripuré Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Selleristjälkar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
senapsgrönsaker Lågt GI 32 GL 1 / 100 g 9/10 senapskålssoppa Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Shanghai pak choi Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Shibazuke Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Shiitake Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shimejisvamp Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Shishito-peppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Shisoblad Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Shopskasallad Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Sjögräs Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
sjögräsblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
sjögrässoppa Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 Sjudna rabarberstjälkar med kanel Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Skärbönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Solrosskott Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sommarsquash Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sorghumblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 söt apelsinpeppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Sparris (airfryer) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 spenat med lök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Spenat-, grönkål- och broccoliblandning Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Spenatfyllning Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 spenatsås Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
spenatsoppa Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
spetskål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Spetspaprika Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sportpeppar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 sprouting broccoli Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Stekt aubergine och kungsmussling Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stekt maitake Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 stekt matriska Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stekt paprika Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Stekt surkål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 stekta bladgrönsaker Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 stekta körsbärstomater Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 stensopp Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Steviablad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Stolt fjällskivling Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Stora bladgrönsaker (romansallad eller svartkål) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Strimlad grönkålssallad med kallpressad olivolja och malda linfrön Lågt GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 stuvad kål Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 stuvad svamp Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 5/10 Stuvade sötpotatisblad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Supergrönsaker Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Surkål med svamp och bacon Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 svamp Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Svamp- och lök sås (utan mjöl) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svamp- och örtsås Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
svampbuljong Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
svampduxelles Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svampemulsion Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 svampfärs Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
svampsås Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
svampsås (hemmagjord, låg natriumhalt) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Svampsås med timjan och vitlök Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 svampsoppbas Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 svampspett Lågt GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
svart morotsfärg Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Svart öronmussling Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
svart rädisa Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 svart trumpetsvamp Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
