Ruccolasallad med olivolja och citronsaft

GI 10 · LågtGL 1 / 100 g9/10

Lågt GI

10 GI

GL 1 per 100 g

Logi-poäng 9/10

Rik på antioxidanter
Lågt proteininnehåll

Ruccolasallad med olivolja och citronsaft har ett glykemiskt index på 10 (Lågt).

Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Ruccolasallad med olivolja och citronsaft är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

Kalorier

3.5 g

Kolhydrater

2.2 g

Protein

5.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	70 kcal
Kolhydrater	3.5 g
Socker (totalt)	1.7 g
Naturligt	1.7 g
Tillsatt	0 g
Fiber	2.1 g
Löslig	0.7 g
Olöslig	1.4 g
Protein	2.2 g
Fett	5.5 g
Mättat	0.8 g
Omättat	4.7 g
Natrium	30 mg

Bearbetningsgrad

15%

Minimal

Varför detta betyg?

Rik på antioxidanter
Innehåller hälsosamma omättade fetter
Låg glykemisk belastning
Lågt proteininnehåll
Måttligt fettinnehåll från olja

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Ruccolasallad med olivolja och citronsaft?

Ruccolasallad med olivolja och citronsaft har ett glykemiskt index på 10 (Lågt) och en glykemisk belastning på 1 per 100 g.

Är Ruccolasallad med olivolja och citronsaft bra för personer med insulinresistens?

Ruccolasallad med olivolja och citronsaft har ett lågt glykemiskt index (10), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Hur påverkar Ruccolasallad med olivolja och citronsaft blodsockret?

Ruccolasallad med olivolja och citronsaft har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.