Shiitake
Lågt GI
GL 0.1 per stycke (9 g) · GL 1 per 100 g
- Låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Shiitake har ett glykemiskt index på 10, samma som vanligt Shiitake (10). En stycke (9 g) ger en glykemisk belastning på 0.1.
Uppdaterad 14 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Shiitake
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Shiitake är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 kopp | 145 g | 1.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 41 kcal |
| Kolhydrater | 6.8 g |
| Socker (totalt) | 2.4 g |
| Naturligt | 2.4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 2.3 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.2 g |
| Natrium | 13 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning
- Rik på fiber och mikronäringsämnen
- Mycket låg fetthalt
- Lågt proteininnehåll
- Innehåller vissa naturliga sockerarter
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Shiitake
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Shiitake?
Shiitake har ett glykemiskt index på 10 (Lågt). En stycke (9 g) har en glykemisk belastning på 0.1; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Shiitake bra för personer med insulinresistens?
Shiitake har ett lågt glykemiskt index (10), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Shiitake har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Shiitake i denna databas har Shiitake lägst glykemisk belastning (0.4 per 100 g).
Se Shiitake i Logi-appen, med din portion.
