Stekt surkål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Stekt surkål har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Stekt surkål bland de lägsta i glykemiskt index.
Stekt surkål är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 7.5/10
Varför detta betyg?
- ✓ Mycket låg glykemisk belastning
- ✓ Högt fiberinnehåll
- ✓ Låg grad av bearbetning
- ✗ Högt natriuminnehåll
- ✗ Tillsatt fett vid roux-tillagning
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 60 kcal |
| Kolhydrater | 7g |
| Socker (totalt) | 2.5g |
| Naturligt | 2.5g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 3.5g |
| Löslig | 1.1g |
| Olöslig | 2.4g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 2.5g |
| Mättat | 0.7g |
| Omättat | 1.8g |
| Natrium | 700mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Stekt surkål?
Stekt surkål har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Stekt surkål bra för personer med insulinresistens?
Stekt surkål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Stekt surkål blodsockret?
Stekt surkål har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →