Kålrabbi
Lågt GI
GL 0.3 per stycke (16 g) · GL 2 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Kålrabbi har ett glykemiskt index på 35 (Lågt). En stycke (16 g) ger en glykemisk belastning på 0.3.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: USDA FoodData Central #168424 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den erbjuder en bättre kvot mellan protein och kolhydrater samt en högre densitet av mikronäringsämnen för metabol hälsa.
Broccoli - GL 1 per 100 g Den ger en lägre glykemisk påverkan, vilket gör den till ett idealiskt val för strikt hantering av insulinkänslighet.
Blomkål - GL 1 per 100 g Den är i princip kolhydratfri och ger en överlägsen densitet av essentiella mineraler som stödjer insulinfunktionen.
Spenat
Former av Kålrabbi
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Kålrabbi är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 16 g | 0.3 |
| 1 kopp | 135 g | 2.7 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 27 kcal |
| Kolhydrater | 6.2 g |
| Socker (totalt) | 3.04 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 2 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.05 g |
| Natrium | 69 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Bra källa till kostfiber
- Högt vatteninnehåll och låg kaloritäthet
- Lågt proteininnehåll
- Måttlig kolhydrattäthet jämfört med bladgrönsaker
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kålrabbi?
Kålrabbi har ett glykemiskt index på 35 (Lågt). En stycke (16 g) har en glykemisk belastning på 0.3; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.
Är Kålrabbi bra för personer med insulinresistens?
Kålrabbi har ett lågt glykemiskt index (35), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Kålrabbi har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Kålrabbi i denna databas har inlagd kålrabbi lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Kålrabbi i Logi-appen, med din portion.
