Vegetais

1.663 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

pimentão vermelho CG 1 / 100 g 9/10 Pimentão vermelho CG 1 / 100 g 9/10 pimentão vermelho assado CG 1 / 100 g 9/10 pimentão vermelho assado no forno CG 1 / 100 g 9/10 pimentas em conserva CG 1 / 100 g 6/10 Pimentas friariello CG 1 / 100 g 10/10 Pimentas Hatch CG 1 / 100 g 9/10 Pimentas Padrón CG 1 / 100 g 9/10 pimentas piquillo assadas CG 1 / 100 g 9/10 pimentas sport CG 1 / 100 g 5/10 Pimentas verdes CG 1 / 100 g 10/10 pimentões mistos picados CG 1 / 100 g 10/10 pimentões padrón grelhados CG 1 / 100 g 9/10 pimentões salteados CG 1 / 100 g 9/10 Planta de endro CG 1 / 100 g 9/10 Pó de alga marinha CG 1 / 100 g 9/10 Pulao de arroz de couve-flor low-carb com soja CG 1 / 100 g 9/10 Puntarelle CG 1 / 100 g 10/10 purê de aipo CG 1 / 100 g 9/10 purê de aipo cozido no vapor CG 1 / 100 g 9/10 purê de berinjela assada (estilo baba ganoush, simples) CG 1 / 100 g 9/10 Purê de brócolis cozido no vapor CG 1 / 100 g 10/10 Purê de brócolis cozido no vapor com abacate CG 1 / 100 g 10/10 purê de cebola CG 1 / 100 g 9/10 purê de couve-flor CG 1 / 100 g 10/10 Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos CG 1 / 100 g 9/10 Purê de couve-flor com azeite extravirgem e alho CG 1 / 100 g 9/10 Purê de pimentas habanero frescas com suco de limão CG 1 / 100 g 9/10 purê de tomate assado e páprica defumada CG 1 / 100 g 9/10 Quiabo CG 1 / 100 g 9/10 quiabo cozido CG 1 / 100 g 10/10 quiabo em conserva CG 1 / 100 g 6/10 rabanete CG 1 / 100 g 9/10 rabanete branco CG 1 / 100 g 9/10 rabanete cru CG 1 / 100 g 10/10 rabanete em conserva com pouco sal CG 1 / 100 g 9/10 rabanete fermentado naturalmente com probióticos CG 1 / 100 g 8/10 Rabanete inteiro CG 1 / 100 g 9/10 rabanete preto CG 1 / 100 g 9/10 Rabanetes assados com ervas e óleo de abacate ou tahine CG 1 / 100 g 9/10 Radicchio CG 1 / 100 g 10/10 Raita com iogurte de amêndoas sem açúcar e vegetais CG 1 / 100 g 8/10 Raiz de cúrcuma fresca salteada em ghee de gado alimentado a pasto CG 1 / 100 g 8/10 Recheio de espinafre CG 1 / 100 g 8.5/10 relish caseiro de pepino CG 1 / 100 g 9/10 Relish de legumes caseiro (sem adição de açúcar) CG 1 / 100 g 9/10 Relish de pepino salgado (sem adição de açúcar) CG 1 / 100 g 7/10 Relish de vegetais fermentados CG 1 / 100 g 8/10 Repolho CG 1 / 100 g 9/10 repolho assado CG 1 / 100 g 9.5/10 repolho branco CG 1 / 100 g 9/10 repolho chinês fermentado CG 1 / 100 g 8/10 repolho cozido CG 1 / 100 g 9/10 Repolho cozido em caldo de galinha CG 1 / 100 g 9/10 repolho cru ralado CG 1 / 100 g 10/10 repolho fermentado CG 1 / 100 g 9/10 repolho fermentado (chucrute sem sal e sem açúcar) CG 1 / 100 g 10/10 repolho finamente fatiado cru CG 1 / 100 g 10/10 repolho fresco CG 1 / 100 g 9/10 repolho grelhado CG 1 / 100 g 9/10 Repolho jovem salteado CG 1 / 100 g 9/10 repolho pontudo CG 1 / 100 g 10/10 Repolho ralado CG 1 / 100 g 9/10 repolho roxo CG 1 / 100 g 10/10 Repolho roxo CG 1 / 100 g 9/10 repolho roxo cozido CG 1 / 100 g 9/10 Repolho-de-saboya CG 1 / 100 g 9/10 Rodelas de couve-flor (assadas, feitas de couve-flor processada e ovos) CG 1 / 100 g 8/10 Rolinho de abobrinha com repolho e cogumelos CG 1 / 100 g 9/10 Romanesco CG 1 / 100 g 10/10 rúcula CG 1 / 100 g 10/10 rúcula CG 1 / 100 g 10/10 Rúcula CG 1 / 100 g 9/10 Rúcula com sementes de cânhamo CG 1 / 100 g 9/10 ruibarbo CG 1 / 100 g 8/10 Ruibarbo cozido CG 1 / 100 g 9/10 Salada caprese CG 1 / 100 g 8/10 salada com vinagre balsâmico CG 1 / 100 g 9/10 Salada de abacate com sementes de abóbora ou girassol CG 1 / 100 g 9/10 Salada de abacate, tomate e ervas CG 1 / 100 g 9/10 Salada de abobrinha CG 1 / 100 g 9.7/10 Salada de acelga e agrião com pepino, pimentão e cebola roxa CG 1 / 100 g 10/10 Salada de algas wakame com gergelim e tamari CG 1 / 100 g 9/10 salada de brócolis CG 1 / 100 g 9/10 salada de brócolis ralada CG 1 / 100 g 9/10 Salada de cebola estilo japonês CG 1 / 100 g 9/10 salada de cogumelos selvagens CG 1 / 100 g 9/10 Salada de couve com abacate e sementes de cânhamo CG 1 / 100 g 9/10 Salada de couve com nozes e azeite de oliva CG 1 / 100 g 9/10 Salada de couve e pepino com azeite e limão CG 1 / 100 g 10/10 Salada de couve e repolho com vinagre de maçã e ervas CG 1 / 100 g 10/10 Salada de couve fatiada com azeite de oliva prensado a frio e sementes de linhaça moídas CG 1 / 100 g 9/10 Salada de couve-flor com ervas e vinagrete CG 1 / 100 g 9/10 Salada de folhas de dente-de-leão CG 1 / 100 g 9/10 Salada de folhas mistas CG 1 / 100 g 9.5/10 Salada de folhas verdes escuras com abacate e vinagre de maçã cru CG 1 / 100 g 10/10 salada de jardim CG 1 / 100 g 10/10 salada de microverdes CG 1 / 100 g 10/10 Salada de pepino CG 1 / 100 g 10/10 Salada de pepino com ervas CG 1 / 100 g 9/10
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