Salada de couve e pepino com azeite e limão

GI 10 · BaixoCG 1.5 / xícara10/10

IG baixo

10 GI

CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 10/10

Alto teor de fibras
Baixo teor de proteínas

Salada de couve e pepino com azeite e limão tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.

Atualizado em 16 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Salada de couve e pepino com azeite e limão é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

6 g

Carboidratos

2.2 g

Proteínas

4.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	65 kcal
Carboidratos	6 g
Açúcares (total)	2.1 g
Naturais	2.1 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.5 g
Solúveis	0.8 g
Insolúveis	1.8 g
Proteínas	2.2 g
Gorduras	4.2 g
Saturadas	0.6 g
Insaturadas	3.6 g
Sódio	30 mg

Nível de processamento

15%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Rica em vitaminas e antioxidantes
Contém gorduras insaturadas saudáveis
Baixo teor de proteínas
Pode ser baixa em calorias para uma refeição
Algumas pessoas podem achar a couve crua difícil de digerir

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Salada de couve e pepino com azeite e limão?

Salada de couve e pepino com azeite e limão tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.

Salada de couve e pepino com azeite e limão é bom para pessoas com resistência à insulina?

Salada de couve e pepino com azeite e limão tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como Salada de couve e pepino com azeite e limão afeta o açúcar no sangue?

Salada de couve e pepino com azeite e limão tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.