Radicchio
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Radicchio tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Radicchio está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Radicchio é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica muito baixa
- ✓ Baixo teor calórico e de carboidratos
- ✓ Rico em água e micronutrientes
- ✗ Menor teor de fibras comparado a algumas folhas verdes
- ✗ Nível moderado de sódio (para um vegetal)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 23 kcal |
| Carboidratos | 4.5g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 0.9g |
| Solúveis | 0.3g |
| Insolúveis | 0.6g |
| Proteínas | 1.4g |
| Gorduras | 0.3g |
| Saturadas | 0.04g |
| Insaturadas | 0.1g |
| Sódio | 22mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Radicchio?
Radicchio tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Radicchio é bom para pessoas com resistência à insulina?
Radicchio tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Radicchio afeta o açúcar no sangue?
Radicchio tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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