Salada de repolho com vinagre

GI 10 · BaixoCG 1 / 100 g9/10

IG baixo

10 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Alto teor de fibras
Pode conter sal adicionado

Salada de repolho com vinagre tem índice glicêmico de 10, igual ao Repolho simples (10).

Atualizado em 12 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Repolho

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Salada de repolho com vinagre é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

6 g

Carboidratos

1.2 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	30 kcal
Carboidratos	6 g
Açúcares (total)	3.2 g
Naturais	3.2 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.5 g
Solúveis	0.8 g
Insolúveis	1.8 g
Proteínas	1.2 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.03 g
Insaturadas	0.17 g
Sódio	120 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Baixa carga glicêmica
Rico em micronutrientes
Pode conter sal adicionado
Baixo teor de proteína

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Salada de repolho com vinagre?

Salada de repolho com vinagre tem índice glicêmico de 10 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.

Salada de repolho com vinagre é bom para pessoas com resistência à insulina?

Salada de repolho com vinagre tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?

Salada de repolho com vinagre tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Repolho neste banco de dados (1 por 100 g).

Veja Salada de repolho com vinagre no app Logi, com sua porção.