Romanesco
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Romanesco tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Romanesco está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Romanesco é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica e índice muito baixos
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Minimamente processado
- ✗ Nenhum impacto significativo para resistência à insulina
- ✗ Açúcares naturais baixos, mas presentes
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 25 kcal |
| Carboidratos | 4.1g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.5g |
| Solúveis | 0.75g |
| Insolúveis | 1.75g |
| Proteínas | 2.5g |
| Gorduras | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Romanesco?
Romanesco tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Romanesco é bom para pessoas com resistência à insulina?
Romanesco tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Romanesco afeta o açúcar no sangue?
Romanesco tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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