Aliments riches en fibres

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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Rouleau de sushi au saumon et légumes frais CG 1 / 100 g 9/10 Rouleaux de courgettes au chou et aux champignons CG 1 / 100 g 9/10 Salade d'algues CG 1 / 100 g 9/10 Salade d'avocat, de tomate et d'herbes CG 1 / 100 g 9/10 Salade de bette à carde et de cresson avec concombre, poivron et oignon rouge CG 1 / 100 g 10/10 Salade de brocoli CG 1 / 100 g 9/10 Salade de brocoli CG 1 / 100 g 9/10 Salade de champignons sauvages CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou au concombre et sésame CG 1 / 100 g 9.5/10 Salade de chou et de carottes CG 1 / 100 g 8/10 Salade de chou frisé et concombre à l'huile d'olive et au citron CG 1 / 100 g 10/10 Salade de chou frisé et épinards frais avec jus de citron et graines CG 1 / 100 g 10/10 Salade de chou râpé CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou-fleur aux herbes avec vinaigrette CG 1 / 100 g 9/10 Salade de concombre et de tomate aux herbes et au jus de citron CG 1 / 100 g 9/10 Salade de feuilles mélangées CG 1 / 100 g 9.5/10 Salade de légumes frais CG 1 / 100 g 9/10 Salade de microgreens CG 1 / 100 g 10/10 Salade de poulet grillé CG 1 / 100 g 9/10 Salade légère au saumon cuit CG 1 / 100 g 9/10 Salade mélangée CG 1 / 100 g 10/10 Salade printanière CG 1 / 100 g 9.5/10 Salade verte CG 1 / 100 g 10/10 Salade verte CG 1 / 100 g 10/10 Salade verte CG 1 / 100 g 9.5/10 Salsa CG 1 / 100 g 9/10 Salsa d'avocat et tomatillo CG 1 / 100 g 9/10 Salsa de tomate fraîche au chipotle CG 1 / 100 g 8/10 Salsa de tomates rôtis au four (sans sel ajouté) CG 1 / 100 g 9/10 Salsa fraîche CG 1 / 100 g 10/10 Salsa fresca CG 1 / 100 g 9.5/10 Salsa verte CG 1 / 100 g 8/10 Sauce à la crème de chou-fleur CG 1 / 100 g 9/10 Sauce au fromage CG 1 / 100 g 7/10 Sauce aux champignons au thym et à l'ail CG 1 / 100 g 8/10 Sauce Bitchin' Originale CG 1 / 100 g 8/10 Sauce de courgette CG 1 / 100 g 8/10 Sauce mixte de légumes vapeur, herbes et épices CG 1 / 100 g 10/10 Sauce tomate et poivron CG 1 / 100 g 8/10 Shake au lait d'amande non sucré, protéine en poudre faible en glucides et fraises surgelées CG 1 / 100 g 7/10 Shake de protéines de pois et cacao CG 1 / 100 g 8/10 Soja noir CG 1 / 100 g 9/10 Soupe aux épinards CG 1 / 100 g 9/10 Soupe crémeuse de brocolis et chou-fleur CG 1 / 100 g 9/10 Soupe de chou-fleur CG 1 / 100 g 9/10 Soupe de chou-fleur et de poivron rouge (en purée) CG 1 / 100 g 8/10 Soupe de concombre et avocat CG 1 / 100 g 9/10 Soupe de courgette et poireau en purée CG 1 / 100 g 9/10 Soupe de légumes frais CG 1 / 100 g 9.5/10 Soupe de poulet et légumes allégée CG 1 / 100 g 9/10 Super greens CG 1 / 100 g 9.8/10 Tapenade d'aubergine CG 1 / 100 g 8.5/10 Tartinade d'avocat et de yaourt CG 1 / 100 g 8/10 Tempeh CG 1 / 100 g 9/10 Tempeh façon bacon CG 1 / 100 g 8/10 Tempeh fumé CG 1 / 100 g 7/10 Tempeh nature non salé CG 1 / 100 g 9/10 Tempeh vapeur CG 1 / 100 g 8.5/10 Thym frais CG 1 / 100 g 9/10 Tige et feuilles de chou-fleur CG 1 / 100 g 10/10 Tofu brouillé CG 1 / 100 g 8/10 tofu cutlet CG 1 / 100 g 7/10 Tofu fermenté ou mariné à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 9/10 Tofu fumé CG 1 / 100 g 6/10 Tomate à la framboise CG 1 / 100 g 9.5/10 Tomates de fraise CG 1 / 100 g 9.5/10 Tranches de citron CG 1 / 100 g 10/10 Tranches de courgette séchées CG 1 / 100 g 9/10 Trempette à l'avocat, aux herbes et au citron vert CG 1 / 100 g 8/10 Uramaki de chou-fleur CG 1 / 100 g 10/10 Verts de poireau CG 1 / 100 g 9/10 Vinaigrette à l'avocat et au citron vert CG 1 / 100 g 9/10 Vinaigrette au tahini, citron et herbes CG 1 / 100 g 7/10 Wakamé CG 1 / 100 g 8/10 Wrap de tofu et nori CG 1 / 100 g 7/10 Yaourt grec entier à l'extrait d'ube et aux amandes effilées grillées CG 1 / 100 g 7/10 Zeste d'orange frais avec édulcorant naturel non glycémiant CG 1.1 / 100 g 9/10 Curry de poulet à la noix de coco maison avec légumes non féculents CG 1.2 / 100 g 8.5/10 Pain keto CG 1.2 / 100 g 9/10 Houmous de courgette CG 1.4 / 100 g 8/10 Oignon entier CG 1.4 / 100 g 9/10 Oignon rouge CG 1.4 / 100 g 9/10 Skyr enrichi naturel CG 1.4 / 100 g 8/10 Skyr nature sans sucre avec graines de chia CG 1.4 / 100 g 8/10 Tortilla keto CG 1.4 / 100 g 8.5/10 Yaourt islandais au cacao et à la stévia CG 1.4 / 100 g 8/10 Muffin à la farine d'amande, chia et graines de lin (pauvre en glucides) CG 1.5 / 100 g 8/10 Pain aux graines de lin sans gluten CG 1.5 / 100 g 9/10 Yaourt nature avec graines de lin et aneth CG 1.5 / 100 g 8/10 Galettes de chia et de graines de lin CG 1.6 / 100 g 9/10 Mélange de graines CG 1.7 / 100 g 9.5/10 Goyave mûre CG 1.7 / 100 g 9/10 Crackers aux noix et graines CG 1.8 / 100 g 8/10 Protéine d'amande CG 1.8 / 100 g 8/10 Amandes blanchies CG 1.9 / 100 g 8/10 Flocons d'amande CG 1.9 / 100 g 9/10 Amandes enrobées de cacao en poudre non sucré CG 2 / 100 g 8/10 Amla CG 2 / 100 g 10/10 Artichaut CG 2 / 100 g 9/10 Aubergine rôtie et écrasée CG 2 / 100 g 8/10
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