Feuilles de vigne
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Souvent conservées dans une saumure riche en sodium
Feuilles de vigne a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Ils offrent une densité supérieure en micronutriments et sont généralement consommés frais, sans la teneur élevée en sodium présente dans les feuilles de vigne en conserve.
Chou cavalier - CG 1 pour 100 g Il fournit une concentration plus élevée d'antioxydants et de minéraux, favorisant une meilleure santé métabolique sans les risques liés à la transformation des feuilles en bocal.
Bette - CG 1 pour 100 g Ils sont extrêmement faibles en calories et en glucides tout en fournissant des oligo-éléments uniques comme l'iode, ce qui en fait une excellente enveloppe neutre pour la glycémie.
Feuilles d'algues séchées (nori)
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 93 kcal |
| Glucides | 14.2 g |
| Sucres (total) | 6.2 g |
| Naturels | 6.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.3 g |
| Insolubles | 7.7 g |
| Protéines | 5.6 g |
| Lipides | 2.1 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.8 g |
| Sodium | 69 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Excellente source de fibres alimentaires
- Souvent conservées dans une saumure riche en sodium
- Risque de résidus de pesticides dans les feuilles non biologiques
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Feuilles de vigne ?
Feuilles de vigne a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Feuilles de vigne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Feuilles de vigne a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Feuilles de vigne affecte-t-il la glycémie ?
Feuilles de vigne a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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