Brocoli à la sauce blanche
IG bas
CG 3 par tasse typique (150 g) · CG 2 pour 100 g
- Contient des fibres et des micronutriments
- Contient des graisses ajoutées provenant de la sauce
Brocoli à la sauce blanche a un indice glycémique de 25, supérieur à celui du Brocoli nature (10). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 3.
Mis à jour le 1 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Brocoli
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Brocoli à la sauce blanche fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 65 kcal |
| Glucides | 7.5 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Lipides | 2.7 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres et des micronutriments
- Teneur modérée en protéines
- Faible charge glycémique
- Contient des graisses ajoutées provenant de la sauce
- Teneur modérée en sodium
- Farine et beurre légèrement transformés dans la sauce
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Brocoli à la sauce blanche ?
Brocoli à la sauce blanche a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Brocoli à la sauce blanche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Brocoli à la sauce blanche a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Brocoli a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Brocoli dans cette base, Brocoli a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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