choux de Bruxelles

choux de Bruxelles

GI 15 · BasCG 0.4 / pièce10/10

IG bas

15 GI

CG 0.4 par pièce (38 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 10/10
  • Riche en fibres
  • Peut causer des ballonnements chez les personnes sensibles

choux de Bruxelles a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (38 g) ajoute une charge glycémique de 0.4.

Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°2685575 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de choux de Bruxelles

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choux de Bruxelles fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Portions
PortionGrammesCG
1 medium sprout38 g0.4
1 tasse88 g0.9
1 serving (approx. 4 sprouts)150 g1.5

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

43
Calories
9 g
Glucides
3.4 g
Protéines
0.3 g
Lipides
pour 100g
Calories43 kcal
Glucides9 g
Sucres (total)2.2 g
Naturels2.2 g
Ajoutés0 g
Fibres3.8 g
Solubles1.3 g
Insolubles2.5 g
Protéines3.4 g
Lipides0.3 g
Saturés0.06 g
Insaturés0.24 g
Sodium25 mg

Niveau de transformation

5%
Minimal
Pourquoi ce score?
  • Riche en fibres
  • Riche en vitamines C et K
  • Faible charge glycémique
  • Peut causer des ballonnements chez les personnes sensibles
  • Contient des goitrogènes (peut affecter la thyroïde en cas de consommation excessive)

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de choux de Bruxelles ?

choux de Bruxelles a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (38 g) a une charge glycémique de 0.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

choux de Bruxelles est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

choux de Bruxelles a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de choux de Bruxelles a la charge glycémique la plus basse ?

choux de Bruxelles a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de choux de Bruxelles dans cette base (1 pour 100 g).

Consultez choux de Bruxelles dans l'application Logi, avec votre portion.

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