Gomasio
IG bas
CG 1.8 pour 100 g
- Riche en acides gras insaturés sains
- Teneur élevée en sodium
Gomasio a un indice glycémique de 10 (Bas).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 570 kcal |
| Glucides | 18 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3 g |
| Insolubles | 8 g |
| Protéines | 17 g |
| Lipides | 48 g |
| Saturés | 7 g |
| Insaturés | 41 g |
| Sodium | 3500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en acides gras insaturés sains
- Bonne source de fibres
- Contient des protéines végétales
- Teneur élevée en sodium
- Densité calorique élevée
- Transformation modérée due à la torréfaction et à l'ajout de sel
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Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gomasio ?
Gomasio a un indice glycémique de 10 (Bas) et une charge glycémique de 1.8 pour 100 g.
Gomasio est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gomasio a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Gomasio affecte-t-il la glycémie ?
Gomasio a une charge glycémique de 1.8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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