Germes de soja
IG bas
CG 2.1 par tasse (104 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible densité en fibres
Germes de soja a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse (104 g) ajoute une charge glycémique de 2.1.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169957 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.5 pour 100 g Ils fournissent des concentrations nettement plus élevées d'antioxydants et de phytonutriments par rapport aux pousses de soja.
Jus de pousses de brocoli - CG 0.3 pour 100 g Ils offrent une concentration plus élevée en vitamines, minéraux et chlorophylle essentiels tout en maintenant un impact glycémique tout aussi faible.
Germe de luzerne - CG 1 pour 100 g Ils contiennent des composés anti-inflammatoires et de la vitamine C plus puissants que les pousses de soja.
Jeunes pousses de radis
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Germes de soja fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 104 g | 2.1 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 31 kcal |
| Glucides | 6 g |
| Sucres (total) | 4 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.54 g |
| Insolubles | 1.26 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 6 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Teneur élevée en eau pour l'hydratation
- Faible densité calorique
- Faible densité en fibres
- Densité nutritionnelle relativement faible par rapport aux légumes crucifères
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Germes de soja
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Germes de soja ?
Germes de soja a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse (104 g) a une charge glycémique de 2.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Germes de soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Germes de soja a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Germes de soja affecte-t-il la glycémie ?
Germes de soja a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Germes de soja dans l'application Logi, avec votre portion.
