Champignons enoki
IG bas
CG 1.2 par botte typique (100 g) · CG 1.2 pour 100 g
- Impact glycémique très faible
- Faible densité en protéines
Champignons enoki a un indice glycémique de 15 (Bas). Une botte typique (100 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.4 pour 100 g Ils fournissent un profil nettement plus élevé en vitamines, minéraux et composés bioactifs tels que les bêta-glucanes.
Champignons shiitake - CG 1 pour 100 g Ils offrent une concentration supérieure en antioxydants et en micronutriments essentiels par rapport aux enokis.
Champignon oyster - CG 1 pour 100 g Ils sont très prisés pour leurs polysaccharides uniques qui sont particulièrement bénéfiques pour la santé métabolique et la sensibilité à l'insuline.
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Champignons enoki fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 37 kcal |
| Glucides | 7.8 g |
| Sucres (total) | 0.9 g |
| Naturels | 0.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 2.7 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 3 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Impact glycémique très faible
- Teneur élevée en eau
- Bonne source de fibres alimentaires
- Faible densité en protéines
- Rapport nutriments/calories relativement faible
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Champignons enoki
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Champignons enoki ?
Champignons enoki a un indice glycémique de 15 (Bas). Une botte typique (100 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.2.
Champignons enoki est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Champignons enoki a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Champignons enoki affecte-t-il la glycémie ?
Champignons enoki a une charge glycémique de 1.2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Champignons enoki dans l'application Logi, avec votre portion.
