Aliments riches en fibres

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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Salade de quinoa et légumes avec vinaigrette légère CG 8 / 100 g 8/10 Salsa de maïs et de haricots noirs CG 8 / 100 g 7/10 Socca CG 8 / 100 g 8.5/10 Soja texturée CG 8 / 100 g 7/10 Son de riz CG 8 / 100 g 8/10 Steak frit à la country CG 8 / 100 g 4.5/10 Trio CG 8 / 100 g 6.5/10 Chocolat noir CG 8.1 / 100 g 6/10 Avoine roulée trempée avec graines de chia, noix, lait non sucré et baies CG 8.1 / 100 g 8/10 Porridge aux cerises et graines de chia CG 8.1 / 100 g 8/10 Tranches de courgette séchées CG 8.2 / 100 g 9/10 Blé complet CG 8.3 / 100 g 6/10 Pâtes protéinées céréalières CG 8.3 / 100 g 6/10 Graines de tournesol légèrement grillées CG 8.4 / 100 g 7/10 Mélange de fibres végétales CG 8.5 / 100 g 7/10 Pois chiches en conserve CG 8.5 / 100 g 8/10 Haricots adzuki CG 8.8 / 100 g 9/10 Haricots azuki CG 8.8 / 100 g 9/10 Mélange d'épices et de légumes avec fibres alimentaires CG 8.8 / 100 g 6/10 Feuilles de fenugrec séchées CG 8.8 / 100 g 9/10 Barre Protéinée Barebells Coco Choco CG 9 / 100 g 8/10 Boulettes de pois chiches et d'herbes CG 9 / 100 g 8/10 Brocoli en poudre CG 9 / 100 g 9/10 Chips de soja CG 9 / 100 g 7/10 chocolat aux noix de pécan CG 9 / 100 g 2/10 Confiture de chia CG 9 / 100 g 6/10 Crêpe de haricot mungo salée CG 9 / 100 g 8/10 Extrait de levure de boulanger CG 9 / 100 g 4/10 Farce de quinoa aux légumes CG 9 / 100 g 8.5/10 Farine de pois chiche pudding yorkshire (cuit) CG 9 / 100 g 7/10 Fèves de cacao torréfiées et moulues CG 9 / 100 g 7/10 Fibre de citrus CG 9 / 100 g 8/10 Fibre de fructane CG 9 / 100 g 9/10 Fibres ajoutées CG 9 / 100 g 8.5/10 Fibres d'agave CG 9 / 100 g 9/10 Fibres de maïs CG 9 / 100 g 8/10 Fibres de racine de manioc CG 9 / 100 g 8/10 Fibres prébiotiques CG 9 / 100 g 9/10 Galette faible en glucides CG 9 / 100 g 7.5/10 Glace à la banane sans produits laitiers CG 9 / 100 g 4/10 Gratin de patate douce et lentilles CG 9 / 100 g 8/10 Idli d'avoine et de lentilles CG 9 / 100 g 8/10 Kale lyophilisé CG 9 / 100 g 8.5/10 Levain d’avoine complète CG 9 / 100 g 8/10 Liqueur de chocolat CG 9 / 100 g 6/10 Mélange de champignons séchés et d'herbes (sans sel) CG 9 / 100 g 4/10 Mélange de fibres CG 9 / 100 g 8/10 Mélange de fibres alimentaires CG 9 / 100 g 8/10 Muesli au lait et framboises CG 9 / 100 g 7/10 Nems de légumes au four CG 9 / 100 g 7/10 Omelette de farine de pois chiche CG 9 / 100 g 7/10 Panais bouilli dans l'eau, sans sucre ni sel ajoutés CG 9 / 100 g 7/10 Panais rôti CG 9 / 100 g 8/10 Pâte d'urad dal CG 9 / 100 g 7/10 Pâte de cerise et d'amande CG 9 / 100 g 7/10 Pâtes complètes avec sauce tomate maison sans sucre ajouté CG 9 / 100 g 7.5/10 Pâtisserie au grain entier avec de la dinde maigre CG 9 / 100 g 7/10 Plaquemine d'Amérique CG 9 / 100 g 6/10 Poudre de wasabi CG 9 / 100 g 7.5/10 Purée de légumes CG 9 / 100 g 7/10 Racine de wasabi fraîche CG 9 / 100 g 9/10 Racine de wasabi fraîche CG 9 / 100 g 8/10 Sandwich CG 9 / 100 g 7.5/10 Sauce mole CG 9 / 100 g 5/10 Succotash CG 9 / 100 g 8/10 Tortilla à faible teneur en glucides CG 9 / 100 g 6/10 Tourte au poulet et aux champignons avec croûte de grains entiers CG 9 / 100 g 7/10 Chocolat de cuisson non sucré CG 9.2 / 100 g 9/10 Purée de pois chiches au miel ou stévia et épices CG 9.4 / 100 g 8/10 Oligofructose CG 9.5 / 100 g 7/10 Ciboulette séchée CG 9.6 / 100 g 9/10 Poivre rouge CG 9.7 / 100 g 7/10 Gâteau au haricot au chocolat CG 9.8 / 100 g 6/10 Adaptogènes CG 10 / 100 g 8/10 Barre de noix et de graines avec édulcorant naturel CG 10 / 100 g 7/10 Base de gâteau aux haricots noirs CG 10 / 100 g 6/10 Bâtonnets de panais à la friteuse à air avec huile d'avocat CG 10 / 100 g 7.5/10 Beignet cuit au four CG 10 / 100 g 7/10 Bouillie de millet cuite avec du lait d'amande avec mousse de framboise CG 10 / 100 g 6/10 Brownies aux haricots noirs CG 10 / 100 g 6.5/10 Confiture de figues fraîches CG 10 / 100 g 7.5/10 Confiture de fruits maison avec graines de chia CG 10 / 100 g 7/10 Couscous aux pois chiches, petits pois et tomates CG 10 / 100 g 6.5/10 Curcuma fermenté CG 10 / 100 g 9/10 Épices (piquantes) CG 10 / 100 g 7/10 Épices à assaisonner noirâtres CG 10 / 100 g 8/10 Épices mélangées CG 10 / 100 g 8/10 Galette de dinde maigre sur pain complet CG 10 / 100 g 7.5/10 Galette de légumes et quinoa (au four) CG 10 / 100 g 8/10 Gâteau vapeur fermenté (quinoa et lentilles) CG 10 / 100 g 8/10 Graines de moutarde CG 10 / 100 g 8/10 Levain de sarrasin CG 10 / 100 g 8/10 Macaroni au blé complet avec sauce au fromage allégé CG 10 / 100 g 7/10 Mâche CG 10 / 100 g 6.5/10 Maïs complet CG 10 / 100 g 7/10 Maïs décortiqué CG 10 / 100 g 7/10 Mélange d'épices chili CG 10 / 100 g 9/10 Mélange de quinoa cuit et de haricots noirs CG 10 / 100 g 8/10 Mélange de riz complet et de lentilles CG 10 / 100 g 8/10 Moutarde en poudre CG 10 / 100 g 7/10
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