Extrait de levure de boulanger
IG bas
CG 0.5 par cuillère à café typique (5 g) · CG 9 pour 100 g
- Riche en vitamines B
- Teneur en sodium très élevée
Extrait de levure de boulanger a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.5.
Mis à jour le 30 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Extrait de levure
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Extrait de levure de boulanger fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.1 g |
| Insolubles | 4.9 g |
| Protéines | 39 g |
| Lipides | 1 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 0.8 g |
| Sodium | 7000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en vitamines B
- Riche en protéines
- Teneur en sodium très élevée
- Hautement transformé
- Faible en fibres par rapport aux aliments complets
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Extrait de levure de boulanger
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Extrait de levure de boulanger ?
Extrait de levure de boulanger a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 9.
Extrait de levure de boulanger est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Extrait de levure de boulanger a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Extrait de levure a la charge glycémique la plus basse ?
Extrait de levure de boulanger a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Extrait de levure dans cette base (9 pour 100 g).
Consultez Extrait de levure de boulanger dans l'application Logi, avec votre portion.
