Vihannekset
1 628 ruokaa
Kaikki tämän listan ruoat on järjestetty glykeemisen kuorman mukaan / 100 g, matalimmasta alkaen, joten parhaat vaihtoehdot verensokerille ovat ensin. Avaa ruoka nähdäksesi annospohjaisen kuorman, ravintotiedot ja vaihtoehdot.
Lajiteltu glykeemisen kuorman mukaan / 100 g, matalimmasta alkaen.
Etikkakurkku Matala GI 30 GL 1.6 / 100 g 6/10 
täytetty karvaskurkku Matala GI 25 GL 1.9 / 100 g 8.4/10 grillattu chili Matala GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
Purjo Matala GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
Aasialainen salaatti Matala GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Aasialainen vihannessekoitus Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Antipasto-vihannekset Matala GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Artisokka Matala GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 artisokkatahna Matala GI 20 GL 2 / 100 g 6/10 
Avokadoguaacamole Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 borssikeitto Matala GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Chili-, inkivääri-, sitruunaruoho- ja limenkuoritahna Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Chili-valkosipuliöljy Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Chilikastike Matala GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Chilitahna Matala GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
currytahna (tuoreet yrtit ja mausteet, vähän suolaa) Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 etikkasäilykkeet Matala GI 25 GL 2 / 100 g 5/10 
Fermentoidut porkkanat (vähäsuolaiset) Matala GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
galangajuuri Matala GI 12 GL 2 / 100 g 8/10 
gazpacho Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Gratinoitu savojinkaali Matala GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 
Grillatut vihannekset täyte (kesäkurpitsa, paprikat, sipulit) Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
grillatut vihannestikut Matala GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Hapankaali punajuurella ja piparjuurella Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
hapankaali punakaali Matala GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Hapatettu piparjuuri Matala GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Hatch-chilikastike Matala GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
herneen ituja Matala GI 32 GL 2 / 100 g 9/10 
Höyrytetty ei-tärkkelyksinen vihannessekoitus (ei lisättyä rasvaa tai suolaa) Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Höyrytetyt okran palkokasvit Matala GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Höyrytetyt vihreät pavut paahdettujen mantelien kanssa Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Höyrytetyt vihreät pavut sitruunamehulla, oliiviöljyllä ja tuoreilla yrteillä Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Ilmassa paistetut tai uunissa paistetut karvaskurkkulastut Matala GI 18 GL 2 / 100 g 9/10 
Intialainen maustettu pikkelsi Matala GI 20 GL 2 / 100 g 5.5/10 Juustokuminakastike Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Kaali-porkkanasalaatti kurpitsan- tai auringonkukansiemenillä Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
kaalisalaatti ja porkkana vähärasvaisella kreikkalaisella jogurttikastikkeella Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Kaalisalaatti kreikkalaisella jogurtilla Matala GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
kaaliset ja valkoiset papuvihanneskeitto Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 käärmekurkkusalaatti Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Kalvottomat ja soseutetut tuoreet tomaatit Matala GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 Karkeapaloista kasviskeitto Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 karvaskurkku-bharta Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Kasvis-marinadi Matala GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Kasvis-paprikakastike Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
kasvisherkkusienikastike (kaurakuidulla tai kikhernejauhoilla) Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
kasviskeitto Matala GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 Kasvismousse Matala GI 30 GL 2 / 100 g 7/10 
Kasvisraguu (munakoiso, sienet, tomaatit) Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Kasvissalaatti fetalla Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Kasvissalaatti kermaviilillä Matala GI 30 GL 2 / 100 g 7.5/10 Kasvissofrito Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 kasvistian Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
kasviuutteet Matala GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 katkerokurkku-muhennos Matala GI 32 GL 2 / 100 g 8/10 katkerokurkkua ja kananmunaa Matala GI 32 GL 2 / 100 g 8/10 
Kausivihannes Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 keitetty salottisipuli Matala GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 keitetty vihreä papu Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 keitetyt pitkulapavut Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 keitetyt vihreät pavut tomaattikastikkeessa Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 keittojuurekset Matala GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 Kermainen kyssäkaali Matala GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 kermaiset haudutetut purjot Matala GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 kermasienet Matala GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 Kesäkurpitsapasta kotitekoisella tomaatti-jauhelihakastikkeella Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
kesäkurpitsapihvit (munilla ja vähäisellä juustolla) Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Kevätrullat, jotka on kääritty blanssattuihin lehtikaaleihin Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Kevätvihannekset Matala GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
Kevätvihannessekoitus keittoon Matala GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Kevyt kasviscurrykastike Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Kevyt pasta paahdetuilla vihanneksilla Matala GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 Kirsikkatomaattikastike basilikalla Matala GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Klassinen paprikakastike Matala GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Klassinen ratatouille Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
kookoskaalisalaatti Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Kuiva katkerokurpitsacurry Matala GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Kukkakaali-sienisose hampunsiemenillä Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 kukkakaaligratiini Matala GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 
kukkakaalileipä Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Kukkakaalimuusi seesamitahnalla ja yrteillä Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Kukkakaalipohjainen minikiinipiirakka Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Kukkakaaliriisi-tamale Matala GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Kukkakaalitäyteinen wrap (kotitekoinen) Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Kukkakaaliviipaleet kevyellä mantelijauhekuorrutuksella paistettuna Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Kuoritut tomaatit Matala GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 
kuoritut tomaatit purkissa (vähäsuolainen) Matala GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 kurkkua kermaviilissä Matala GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Kurkkukeitto Matala GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 
kurpitsa-tomaattikastike Matala GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 
Kylmä punajuurikeitto kefirillä Matala GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Kylmä tomaatti-avokadokeitto Matala GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 kylmä tomaattikeitto Matala GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 kypsennetty kurpitsa Matala GI 51 GL 2 / 100 g 9/10 
Kypsennetty vihannesseos Matala GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
lehtikaali Matala GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Lounais-Suomen salaattisekoitus Matala GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Lumiherne Matala GI 22 GL 2 / 100 g 9/10 
Luomulevite Matala GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Luonnolliset kuivatut yrtit Matala GI 5 GL 2 / 100 g 9/10 
