Lebensmittel ohne gluten
5.455 Lebensmittel
Lebensmittel in dieser Datenbank ohne glutenhaltige Zutat. Weizen, Roggen, Gerste sowie die meisten Brote, Nudeln und Backwaren sind ausgeschlossen; von Natur aus glutenfreie Grundnahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bleiben erhalten. Bei verpackten Produkten immer das Etikett prüfen. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Es werden nur Lebensmittel mit vollständiger Allergenbewertung angezeigt.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Hackfleisch mit Tomatensauce Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 6/10 
Mandelmehl, chia- und leinsamen-muffin (low-carb) Niedriger GI 15 GL 1.5 / 100 g 8/10 
Naturjoghurt mit leinsamen und dill Niedriger GI 30 GL 1.5 / 100 g 8/10 
Chia- und leinsamen-wraps Niedriger GI 5 GL 1.6 / 100 g 9/10 
Samenmischung Niedriger GI 5 GL 1.7 / 100 g 9.5/10 
Reife Guave Niedriger GI 12 GL 1.7 / 100 g 9/10 
Mandelprotein Niedriger GI 15 GL 1.8 / 100 g 8/10 
Mandelblättchen Niedriger GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
Mandeln blanchiert Niedriger GI 15 GL 1.9 / 100 g 8/10 
Acerola Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Alkoholfreier roséwein Niedriger GI 50 GL 2 / 100 g 6/10 
Alkoholfreies bier limette-minze Niedriger GI 40 GL 2 / 100 g 5.5/10 
Amla Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Amla-extrakt Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Anissamen, getrocknet Niedriger GI 5 GL 2 / 100 g 9/10 
Apfel-Chia-Marmelade mit Erythrit Niedriger GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 
Apfelschorle Niedriger GI 40 GL 2 / 100 g 5/10 
Aprikosenmarmelade ohne Zuckerzusatz Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Artischocke Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Artischockenherz Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Asiatischer krautsalat Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Asiatisches gemüsegemisch Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Auberginen-Puffer mit Mandelmehl Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Auberginenröllchen mit hüttenkäse und spinat in tomatensauce Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Ausgewogener Joghurt Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Avocado Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Avocado-smoothie Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Bio-aufstrich Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Birne Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Bittermelonen-curry Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Blumenkohl-reis-tamale Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blumenkohl-truthahn-auflauf Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Blumenkohl-wrap (hausgemacht) Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Blumenkohlboden-mini-quiche Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Bohnensprossen Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Bolognese-soße Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Brokkoli mit tahini, zitrone und knoblauch Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Brokkoli mit weißer soße Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Brombeeren Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Brombeermus Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Bulgarischer Joghurt Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Burmese house sauce Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 4/10 
Butter-tomatensauce Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6.5/10 
Butterhähnchen Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Buttermilch Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Cappuccino mit milch Niedriger GI 39 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Cashew-joghurt-alternative Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Cashew-käseaufstrich Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Cashew-püree und pilze (pflanzliche creme) Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Cashewsoße Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Chia-Kokosmilch-Mousse Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Chia-pudding mit beeren und ungesüßter mandelmilch Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Chili ohne bohnen Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Chili-gurken Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6.5/10 
Chili-sauce Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Coleslaw mit griechischem joghurt (ohne mayonnaise) Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Cremige chipotle-sauce mit griechischem joghurtbasis Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Cremige taco-sauce Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 5/10 
Currypaste Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Dijon-senf Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Doppelrahm-joghurt Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Edamame-dip Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Ei-omelett Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Eis ohne zucker Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Eiweißpudding Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Erbsensprossen Niedriger GI 32 GL 2 / 100 g 9/10 
Erdnuss-sauce mit thai-basilikum (ohne kokosmilch) Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Erdnussbutter Niedriger GI 14 GL 2 / 100 g 8/10 
Fasergetränk Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Feigenkaktussaft Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Fermented tempeh sausage crumble Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Fermentierte karotten Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Fermentierte Milch Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Fettarme milch Niedriger GI 32 GL 2 / 100 g 6/10 
Fettfreie Tomatencremesuppe Niedriger GI 38 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Fettfreier joghurt Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Fischcurry Niedriger GI 40 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Fischnudeln mit gemüse Niedriger GI 40 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Flaschenkürbiscurry Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Fleischbällchen frittiert Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 
Frikadellen Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 
Frische Himbeeren Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Frische tomatensauce Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Frischer kohl- und karottensalat mit zitronen- und olivenöl-dressing Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Frühlingsgemüsemischung Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Frühlingsrollen in blanchiertem kohl Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Galgant Niedriger GI 12 GL 2 / 100 g 8/10 
Ganze Gewürzsamen (Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel) zum Temperieren Niedriger GI 5 GL 2 / 100 g 8/10 
Gebackene grünkohlchips Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Gebackene okra Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Gebackene Zucchini-Häppchen mit Leinsamenmehl Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Gebackener blumenkohlbhaji Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Gebratener kohl Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Gedämpfte okraschoten Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Gedünstete grüne bohnen Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Gedünstete grüne bohnen mit gerösteten mandeln Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Gedünstetes gemüse Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Gedünstetes nicht-stärkehaltiges gemüsemix Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Gefrorene brombeere Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
