Mangold
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Mangold hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Mangold unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Mangold ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr geringe glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Protein für ein Gemüse
- ✗ Moderater Natriumgehalt
- ✗ Niedrige Kaloriendichte passt möglicherweise nicht zu allen Bedürfnissen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 23 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.6g |
| Zucker (gesamt) | 0.4g |
| Natürlich | 0.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.6g |
| Protein | 2.9g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.06g |
| Ungesättigt | 0.34g |
| Natrium | 79mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mangold?
Mangold hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Mangold gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mangold hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Mangold den Blutzucker?
Mangold hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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