Fuldkornsprodukter
467 fødevarer
Korn og kornprodukter lavet af hele kernen: klid, kim og endosperm. Sammenlignet med raffinerede korn bevarer de flere fibre og har ofte lavere glykæmisk indeks. Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
amarantblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 kogte amarantblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 manchurisk vildris Lav GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Ristet bygdrik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 sorghumblade Lav GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hjemmelavet rug-surdejssuppe Lav GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 
Let kyllingebouillongryde med quinoa og ikke-stivelsesholdige grøntsager Lav GI 40 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Grov sennep Lav GI 35 GL 2.4 / 100 g 9/10 
Hjemmelavet kyllingebouillon med fuldkornsnudler Lav GI 45 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Grøntsagsbouillon med boghvedenudler Lav GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Oksegryde med byg og grøntsager Lav GI 45 GL 3 / 100 g 8.5/10 Sur rugbrødssuppe med boghvede-surdej Lav GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Sur suppe med fuldkornsmel og linser Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Svampe- og byggryde Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Svampe- og bygsuppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 
Tomat grøntsags byg suppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Bælgfrugt- og farrosuppe Lav GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Boghvede-, edamame- og rucolasalat Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Dampet makrel med broccoli og quinoa Lav GI 45 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Fyldte kålblade Lav GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
Kalkun, hvide bønner og quinoa chili Lav GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Kalkun, quinoa og grøntsagsgratin Lav GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 Tomater fyldt med quinoa, krydderurter og magert kalkunkød eller linser Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Plain havregrød Mellem GI 55 GL 5.7 / 100 g 7/10 
Frø Lav GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 Fyldte peberfrugter med quinoa, feta og spinat Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 
Grønne bønner, quinoa og cherrytomatsalat med let vinaigrette Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Magert kyllingebryst stegt med blandede grøntsager og serveret med brune ris Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 
Svampe-quinoa vegetarisk bøf Lav GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 
Speltklid Lav GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
Kogte havre Mellem GI 55 GL 6.6 / 100 g 7/10 
Boghvedepandekage med kalkun og spinat Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Byg pilaf Lav GI 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 kogt havregryn Mellem GI 58 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Linse- og quinoasalat med grøntsager og urter Lav GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Quinoaflager med mandelmælk Lav GI 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
boghvedegrød Lav GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Boghvedepandekager med grøntsager og feta Lav GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Bønne- og bygblanding Lav GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Byg og kikærter (kogt, blandet) Lav GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 bygotto Lav GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Fuldkorns mel omelet Lav GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Fuldkornsmel quiche Lav GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Fyldte kålblade med linser og brun ris i tomatsovs Lav GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Hirse-cheesecake Lav GI 45 GL 8 / 100 g 6.5/10 kogt byg Lav GI 28 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Quinoa med kikærter og grøntsager Lav GI 40 GL 8 / 100 g 8/10 
Quinoa- og grøntsagssalat med let dressing Lav GI 50 GL 8 / 100 g 8/10 
Havregrød med kirsebær og chiafrø Lav GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Rullet havre iblødsat med chiafrø, nødder, usødet mælk og bær Lav GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
fuldkorn hvedeprodukt Lav GI 30 GL 8.3 / 100 g 6/10 boghvede med hakket kød Lav GI 50 GL 9 / 100 g 7/10 
boghvedenudler Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Fuldkornshavresurdejstarter Lav GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Fuldkornspasta med hjemmelavet tomatsovs uden tilsat sukker Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Fuldkornspastry med magert kalkunkød Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 havregrød med hindbær, æble, banan og skyr Mellem GI 55 GL 9 / 100 g 7/10 kogt bulgur Lav GI 48 GL 9 / 100 g 7/10 
Krydret kylling- og svampe tærte med fuldkornsbund Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Laks og quinoa håndrulle Lav GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 Linse-bolognese med fuldkornspasta Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Quinoa grøntsagsfyld Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 sukkerfri hindbærhavregrød Lav GI 50 GL 9 / 100 g 7/10 
Vild ris, svampe og urt fyld Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Kogt quinoa Lav GI 53 GL 9.8 / 100 g 7/10 
Bagt fuldkorns grøntsags forårsrulle Lav GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Boghvede starter Lav GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 bulgursalat Lav GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Fermenteret dampet kage (quinoa og linser) Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Fuldkorn brun ris og linseblanding Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
fuldkorn majs Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Fuldkornsmakaroni med fedtfattig ostesauce Lav GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 Fuldkornswrap med hytteost, friske krydderurter og grøntsager Lav GI 48 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Grøntsags- og quinoa-bøf (bagt) Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Havregrød med frisk ananas Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 Havregrød med frugt Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 Havregrød med jordbær og nødder Lav GI 50 GL 10 / 100 g 8/10 
Hirse budding med vanilje og xylitol Lav GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 
Hirsegrød kogt med mandelmælk med hindbærmousse Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 Hirsesalat Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Kogt quinoa og sorte bønner blanding Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Kyllinge- og grøntsagsfuldkornsdumplings Lav GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Magert kalkunbøf på fuldkornsbolle Lav GI 50 GL 10 / 100 g 7.5/10 overnight oats med æblecrumble Lav GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 Speltgrød Lav GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 
Tofu-forårsruller med fuldkornsrispapir Lav GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Vild ris Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 vilde ris med grøntsager Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Sort ris Lav GI 42 GL 10.6 / 100 g 8/10 
boghvede Lav GI 54 GL 10.8 / 100 g 7/10 
Boghvede pandekager Lav GI 50 GL 11 / 100 g 7/10 chokolade overnight oats Lav GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
Frø- og kornbrød uden hvede Lav GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Fuldkorns quinoa med limejuice og koriander Lav GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Havregrød med blommemarmelade Mellem GI 55 GL 11 / 100 g 7/10 
Plantebaseret håndrulle (tofu, brune ris) Lav GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Spiret hel majs Lav GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Spiret hirse Lav GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
Bagt tærte med fuldkornsbund og blandede grøntsager Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 blandet brune ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
