Fuldkornsprodukter
396 fødevarer
Korn og kornprodukter lavet af hele kernen: klid, kim og endosperm. Sammenlignet med raffinerede korn bevarer de flere fibre og har ofte lavere glykæmisk indeks. Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Ristet bygdrik Lav GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Grov sennep Lav GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Let kyllingebouillongryde med quinoa og ikke-stivelsesholdige grøntsager Lav GI 40 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Hjemmelavet kyllingebouillon med fuldkornsnudler Lav GI 45 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Grøntsagsbouillon med boghvedenudler Lav GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Oksegryde med byg og grøntsager Lav GI 45 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Sur suppe med fuldkornsmel og linser Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Svampe- og byggryde Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Svampe- og bygsuppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 
Tomat grøntsags byg suppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Bælgfrugt- og farrosuppe Lav GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Boghvede-, edamame- og rucolasalat Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Dampet makrel med broccoli og quinoa Lav GI 45 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Fyldte kålblade Lav GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
Kalkun, hvide bønner og quinoa chili Lav GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Kalkun, quinoa og grøntsagsgratin Lav GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 
Frø Lav GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Grønne bønner, quinoa og cherrytomatsalat med let vinaigrette Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Magert kyllingebryst stegt med blandede grøntsager og serveret med brune ris Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 
Svampe-quinoa vegetarisk bøf Lav GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 
Speltklid Lav GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
Boghvedepandekage med kalkun og spinat Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Byg pilaf Lav GI 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Kogte havre Mellem GI 58 GL 7 / 100 g 7/10 
Linse- og quinoasalat med grøntsager og urter Lav GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Plain havregrød Mellem GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Quinoaflager med mandelmælk Lav GI 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Byg Lav GI 28 GL 7.9 / 100 g 7/10 
boghvedegrød Lav GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Boghvedepandekager med grøntsager og feta Lav GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Bønne- og bygblanding Lav GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Byg iblødsat natten over Lav GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
Byg og kikærter (kogt, blandet) Lav GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Fuldkorns mel omelet Lav GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Fuldkornsmel quiche Lav GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Fyldte kålblade med linser og brun ris i tomatsovs Lav GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Hirse-cheesecake Lav GI 45 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Quinoa med kikærter og grøntsager Lav GI 40 GL 8 / 100 g 8/10 
Quinoa- og grøntsagssalat med let dressing Lav GI 50 GL 8 / 100 g 8/10 
Havregrød med kirsebær og chiafrø Lav GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Rullet havre iblødsat med chiafrø, nødder, usødet mælk og bær Lav GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Fuldkornshavresurdejstarter Lav GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Fuldkornspasta med hjemmelavet tomatsovs uden tilsat sukker Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Fuldkornspastry med magert kalkunkød Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
kogt byg Lav GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Krydret kylling- og svampe tærte med fuldkornsbund Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Laks og quinoa håndrulle Lav GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 
Quinoa grøntsagsfyld Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Vild ris, svampe og urt fyld Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Bagt fuldkorns grøntsags forårsrulle Lav GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Boghvede starter Lav GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
Fermenteret dampet kage (quinoa og linser) Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Fuldkorn brun ris og linseblanding Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
fuldkorn majs Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Fuldkornsmakaroni med fedtfattig ostesauce Lav GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Grøntsags- og quinoa-bøf (bagt) Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Gul majs Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Havregrød med frisk ananas Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Hirse budding med vanilje og xylitol Lav GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 
Hirsegrød kogt med mandelmælk med hindbærmousse Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Kogt quinoa og sorte bønner blanding Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Kyllinge- og grøntsagsfuldkornsdumplings Lav GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Magert kalkunbøf på fuldkornsbolle Lav GI 50 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Majskerner Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Tofu-forårsruller med fuldkornsrispapir Lav GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Vild ris Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Boghvede pandekager Lav GI 50 GL 11 / 100 g 7/10 
Frø- og kornbrød uden hvede Lav GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Fuldkorns quinoa med limejuice og koriander Lav GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Havregrød med blommemarmelade Mellem GI 55 GL 11 / 100 g 7/10 
Kogt quinoa Lav GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Plantebaseret håndrulle (tofu, brune ris) Lav GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Quinoa (kogt) Lav GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Spiret hel majs Lav GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Spiret hirse Lav GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
Tre-farvet quinoa Lav GI 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Kogt quinoa Lav GI 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
Bagt tærte med fuldkornsbund og blandede grøntsager Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Blandet korn Lav GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Byg Lav GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Fuldkorns brun ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 5/10 
Fuldkornscouscous Lav GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Grøntsags- og hummuswrap (fuldkornstortilla) Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Gulerodskage med fuldkornsspel Lav GI 35 GL 12 / 100 g 6/10 
Havre- og valleproteinpandekage Mellem GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Hirse budding Mellem GI 65 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Kogt fuldkornspasta Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Kultiveret brun ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Kyllinge- og boghvededumplings Mellem GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Langkornet brune ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Quinoaklumper Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Spiret fuldkorns brun ris Lav GI 54 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Fuldkorn dumplings med linsefyld Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fuldkorns græskar dumplings Mellem GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Fuldkornsbrød med kikærtepasta og svampe Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fuldkornsdej pierogi med boghvede og svampe Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fuldkornsmel dumplings med ost og spinat Lav GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Fuldkornstortilla med sorte bønner og grøntsager Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Havre- og kikærtemel dhokla Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Kogt brun basmatiris Lav GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 
