Boghvede-, edamame- og rucolasalat
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Boghvede-, edamame- og rucolasalat har et glykæmisk indeks på 35, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 5 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Boghvede-, edamame- og rucolasalat blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Boghvede-, edamame- og rucolasalat er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 9/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Komplet proteinkilde
- ✓ Højt fiberindhold
- ✓ Rig på phytonæringsstoffer
- ✗ Indeholder moderate mængder kulhydrater
- ✗ Kan være høj i oxalater (fra rucola)
- ✗ Potentiel allergen (soja)
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 110 kcal |
| Kulhydrater | 15g |
| Sukker (i alt) | 1.2g |
| Naturligt | 1.2g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 4.5g |
| Opløselig | 0g |
| Uopløselig | 0g |
| Protein | 6.5g |
| Fedt | 2.5g |
| Mættet | 0.4g |
| Umættet | 2.1g |
| Natrium | 15mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Boghvede-, edamame- og rucolasalat?
Boghvede-, edamame- og rucolasalat har et glykæmisk indeks på 35, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 5 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Er Boghvede-, edamame- og rucolasalat godt for personer med insulinresistens?
Boghvede-, edamame- og rucolasalat har et lavt glykæmisk indeks (35), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Boghvede-, edamame- og rucolasalat blodsukker?
Boghvede-, edamame- og rucolasalat har en glykæmisk belastning på 5 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →