Sort ris
Lav GI
GL 20.7 pr. kop (195 g) · GL 10.6 pr. 100 g
- Indeholder antioxidantrige anthocyaniner
- Høj kulhydrattæthed
Sort ris har et glykæmisk indeks på 42, lavere end almindelig Kogt hvid ris (73). En kop (195 g) giver en glykæmisk belastning på 20.7.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kogt hvid ris
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Sort ris er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 195 g | 20.7 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 118.2 kcal |
| Kulhydrater | 25.34 g |
| Sukker (i alt) | 0.24 g |
| Naturligt | 0.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.66 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.2 g |
| Protein | 2.87 g |
| Fedt | 0.84 g |
| Mættet | 0.17 g |
| Umættet | 0.67 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder antioxidantrige anthocyaniner
- God kilde til kostfibre
- Høj kulhydrattæthed
- Moderat glykæmisk belastning
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Sort ris?
Sort ris har et glykæmisk indeks på 42 (Lavt). En kop (195 g) har en glykæmisk belastning på 20.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 10.6.
Er Sort ris godt for personer med insulinresistens?
Sort ris har et lavt glykæmisk indeks (42), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kogt hvid ris har den laveste glykæmiske belastning?
Sort ris har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Kogt hvid ris i denne database (10.6 pr. 100 g).
Tjek Sort ris i Logi-appen med din portion.
