Sort ris
Lav GI
GL 12.8 pr. 100 g
- Indeholder anthocyanin-antioxidanter
- Høj glykæmisk belastning (19)
Sort ris har et glykæmisk indeks på 50, lavere end almindelig Kogt hvid ris (73).
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kogt hvid ris
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Sort ris er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 118.2 kcal |
| Kulhydrater | 25.67 g |
| Sukker (i alt) | 0.17 g |
| Naturligt | 0.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.35 g |
| Opløselig | 0.4 g |
| Uopløselig | 0.9 g |
| Protein | 2.7 g |
| Fedt | 0.84 g |
| Mættet | 0.17 g |
| Umættet | 0.67 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder anthocyanin-antioxidanter
- God kilde til kostfibre
- Høj glykæmisk belastning (19)
- Høj kulhydrattæthed
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Sort ris?
Sort ris har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 12.8 pr. 100 g.
Er Sort ris godt for personer med insulinresistens?
Sort ris har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kogt hvid ris har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kogt hvid ris i denne database har Sort ris den laveste glykæmiske belastning (10.6 pr. 100 g).
Tjek Sort ris i Logi-appen med din portion.
