Thực phẩm nguyên hạt
396 thực phẩm
Ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt: cám, mầm và nội nhũ. So với ngũ cốc tinh chế, chúng giữ được nhiều chất xơ hơn và thường có chỉ số đường huyết thấp hơn. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Bánh mì Fresella nguyên cám GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7/10 
bánh mì vòng 12 loại ngũ cốc GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 5/10 
Bột mì lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 
Khuôn yến mạch tự làm ít đường GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 Mì lasagna lúa mì spelt nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 
muesli ngũ cốc nguyên hạt với trái cây khô GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Yến mạch có vitamin B GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Bột mì spelt nguyên cám GI trung bình 55 GL 34 / 100 g 5/10 
hỗn hợp 7 loại ngũ cốc GI thấp 50 GL 34 / 100 g 6.5/10 
Hỗn hợp bốn loại ngũ cốc GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7.5/10 
Lúa mì mầm GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 
Yến mạch cán dẹt GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 
Yến mạch cán dẹt GI trung bình 55 GL 34.1 / 100 g 7/10 
Bánh tráng bột kiều mạch GI thấp 49 GL 34.3 / 100 g 7.5/10 
Bulgur GI thấp 46 GL 35 / 100 g 6/10 
bánh quy nguyên cám GI thấp 50 GL 35 / 100 g 7/10 kiều mạch GI thấp 49 GL 35 / 100 g 7.5/10 
Hạt kiều mạch GI thấp 49 GL 35 / 100 g 7/10 
Bajra GI thấp 54 GL 36 / 100 g 6.5/10 
Bánh mì que nguyên cám GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 5/10 
bánh pita nguyên cám nướng lò GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6.5/10 
gluten-free quinoa pasta GI thấp 53 GL 36 / 100 g 6/10 
Granola probiotic ngũ cốc cổ đại GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 5/10 
Khoai tây đa ngũ cốc GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 
Lúa mì nguyên hạt GI thấp 50 GL 36 / 100 g 5.5/10 
Ngũ cốc muesli cổ điển GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc nguyên hạt dạng vảy GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 7/10 
quinoa nổ GI thấp 53 GL 36 / 100 g 7/10 
Yến mạch không gluten GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6/10 
yến mạch nguyên hạt GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6/10 
Yến mạch GI trung bình 55 GL 36.3 / 100 g 7/10 
Yến mạch hữu cơ GI trung bình 55 GL 36.3 / 100 g 7.5/10 
Yến mạch nguyên hạt GI trung bình 55 GL 36.5 / 100 g 8/10 
Bánh quy giòn bột mạch đen chua GI trung bình 55 GL 37 / 100 g 5.5/10 
bánh quy nguyên cám GI trung bình 55 GL 37 / 100 g 4/10 
Bột mì nguyên cám GI thấp 51 GL 37 / 100 g 4/10 
bắp nổ từ ngô sorghum GI thấp 50 GL 37.5 / 100 g 7.5/10 
Bánh giòn với hạt amaranth và quinoa GI trung bình 55 GL 38 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn kiều mạch GI trung bình 55 GL 38 / 100 g 5/10 
bánh quy ngũ cốc nguyên hạt GI trung bình 55 GL 38 / 100 g 6.5/10 
bánh quy Triscuit GI trung bình 55 GL 38 / 100 g 5/10 
bánh quy yến mạch GI trung bình 55 GL 38 / 100 g 3/10 
Bột kiều mạch GI thấp 54 GL 38 / 100 g 6/10 
Ống kem ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 50 GL 38 / 100 g 6.5/10 
Vảy di sản GI trung bình 55 GL 38 / 100 g 7/10 
Bánh quy giòn đa ngũ cốc với ớt đỏ và thảo mộc GI trung bình 60 GL 39 / 100 g 4/10 
bột bánh mì nguyên cám GI trung bình 60 GL 39 / 100 g 4/10 
Bột mì nảy mầm GI trung bình 55 GL 39 / 100 g 6.5/10 
Lúa mì Spelt GI trung bình 55 GL 39 / 100 g 6/10 
yến mạch protein GI trung bình 65 GL 39 / 100 g 5.5/10 
Bột mì Graham GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 6.5/10 
bột vụn bánh quy graham nguyên cám, giảm đường GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 6/10 
Granola yến mạch mật ong giàu protein GI trung bình 65 GL 40 / 100 g 4/10 
Lúa mạch malt GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 6/10 
Yến mạch kê GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 5/10 
Bánh quy quinoa GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 6/10 
Dải bánh tortilla nguyên hạt nướng GI trung bình 60 GL 41 / 100 g 6.5/10 
Hạt bắp rang GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 7/10 
Gạo lứt đỏ GI trung bình 55 GL 41.8 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen GI trung bình 60 GL 42 / 100 g 5.5/10 
Bánh ngũ cốc nguyên cám GI trung bình 60 GL 42 / 100 g 6/10 
Bột mì Spelt loại 630 GI trung bình 60 GL 42 / 100 g 5/10 
Bột teff GI trung bình 57 GL 42 / 100 g 7/10 
Ngũ cốc gạo lứt nguyên hạt ít chế biến GI trung bình 55 GL 42 / 100 g 6/10 
Ngũ cốc nguyên cám Fitness GI trung bình 60 GL 42 / 100 g 3/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen GI trung bình 63 GL 42.2 / 100 g 7/10 
Hạt bắp rang chưa nổ GI trung bình 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 
Bỏng ngô nổ bằng không khí GI trung bình 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 
Yến mạch ăn liền GI trung bình 65 GL 43 / 100 g 5/10 
Thanh granola yến mạch nho khô GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 3/10 
Bánh gạo với bơ hạt tự nhiên và quế GI cao 75 GL 45 / 100 g 6.5/10 
Vảy lúa mì GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 5/10 
Yến mạch ăn liền GI cao 75 GL 45 / 100 g 4/10 
Yến mạch Spelt GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 4.5/10 
Yến mạch Amaranth GI cao 70 GL 46 / 100 g 6.5/10 
Bột kê ngón tay GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 7/10 
Bột ragi GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 6/10 
Cụm ngũ cốc đa hạt GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 3.5/10 
yến mạch nguyên hạt GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 6/10 
Bột jowar GI trung bình 62 GL 48 / 100 g 7/10 
Bột lúa miến GI trung bình 62 GL 48 / 100 g 7/10 
quinoa nở GI trung bình 65 GL 48 / 100 g 7/10 
Weetbix GI trung bình 69 GL 48 / 100 g 7/10 
Wheatabix GI trung bình 69 GL 48 / 100 g 5/10 
Bánh ngũ cốc mini phủ đường GI trung bình 60 GL 50 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc yến mạch GI trung bình 65 GL 50 / 100 g 3/10 
Yến mạch ăn liền GI cao 75 GL 50 / 100 g 5/10 
Ngũ cốc Life nguyên bản GI trung bình 66 GL 51 / 100 g 4/10 
Bánh waffle hạt amaranth GI cao 70 GL 53 / 100 g 5/10 
Ngũ cốc yến mạch nướng GI cao 74 GL 54 / 100 g 3/10 
Kiều mạch nở GI cao 70 GL 56 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc Honey Bunches of Oats GI cao 70 GL 58 / 100 g 3/10 
Ngũ cốc Grape Nuts GI cao 75 GL 59 / 100 g 4/10 
Bánh gạo lứt (ngũ cốc nguyên hạt, không đường) GI cao 82 GL 66 / 100 g 5/10 
Chất xơ yến mạch (bột vỏ ngoài) Không có chỉ số đường huyết — 9/10 
Quinoa rejuvelac Không có chỉ số đường huyết — 9/10 
