Thực phẩm giàu chất xơ
2.554 thực phẩm
Thực phẩm cung cấp lượng chất xơ ăn kiêng đáng kể trên 100 g. Chất xơ làm chậm hấp thu carbohydrate, vì vậy nhiều thực phẩm này có tải lượng đường huyết thấp so với lượng carbohydrate. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Bột bánh quy làm từ đậu gà (với bơ hạt, stevia/quả nhà sư) GI thấp 30 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Bột ớt đỏ GI thấp 15 GL 7 / 100 g 8/10 
bột protein socola GI thấp 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Bột protein thuần chay vị hạt phỉ nougat GI thấp 40 GL 7 / 100 g 8/10 
Cà rốt với đậu Hà Lan trong sốt GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Chả chay GI thấp 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Chả chay (làm từ đậu) GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Chả đậu gà nướng với bắp cải và nấm GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Chả rau củ đậu đen GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Chất làm ngọt từ trái cây nguyên quả xay nhuyễn GI thấp 40 GL 7 / 100 g 8/10 
Chất xơ gạo GI thấp 10 GL 7 / 100 g 9/10 
Chất xơ táo GI thấp 10 GL 7 / 100 g 9/10 
Chip bơ hạnh nhân GI thấp 25 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Cơm lúa mạch GI thấp 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Đậu Bắc Mỹ lớn GI thấp 31 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Đậu borlotti GI thấp 29 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu đen nấu chín không muối GI thấp 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu đen nấu chín từ khô GI thấp 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu đỏ sốt cà chua GI thấp 40 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Đậu gà luộc GI thấp 28 GL 7 / 100 g 8/10 
đậu Hà Lan GI thấp 51 GL 7 / 100 g 8/10 
Đậu Hà Lan xanh tươi GI thấp 51 GL 7 / 100 g 8/10 
Đậu Haricot GI thấp 31 GL 7 / 100 g 8/10 
Đậu kinley GI thấp 29 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Đậu mắt đen hầm GI thấp 33 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu mắt đen khô GI thấp 33 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu nghiền GI thấp 35 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu nướng đóng hộp GI thấp 40 GL 7 / 100 g 6/10 
Đậu nướng tự làm GI thấp 40 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu pinto đóng hộp GI thấp 45 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu que chiên bột GI thấp 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
đậu trắng đại bắc chưa đóng hộp GI thấp 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu trắng nấu chín từ đậu khô GI thấp 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Đậu xanh nghiền với thảo mộc tươi và nước cốt chanh GI thấp 45 GL 7 / 100 g 9/10 
Gia vị cà ri Penang GI thấp 35 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Granola hạt và hạt giống với inulin GI thấp 25 GL 7 / 100 g 7/10 
Hạt hướng dương đã bóc vỏ GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Hạt hướng dương nghiền GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Hạt hướng dương rang nhẹ GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Hạt hướng dương sống không muối GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
hạt thì là GI thấp 15 GL 7 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp rau nghiền GI trung bình 60 GL 7 / 100 g 7/10 
kem đậu phộng GI thấp 35 GL 7 / 100 g 6.5/10 
khay đựng thức ăn GI trung bình 60 GL 7 / 100 g 4/10 
Kiwi đã gọt vỏ GI thấp 50 GL 7 / 100 g 8/10 
Kiwi nguyên quả GI thấp 50 GL 7 / 100 g 8/10 
lá nho nhồi GI thấp 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Mì ống đậu gà với gia vị cay GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Mì ống đậu lăng với sốt cà chua ít đường GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Mì ống ít tinh bột GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Miếng protein giòn GI thấp 35 GL 7 / 100 g 4/10 
Món hầm rau củ GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6/10 
mứt cà chua GI thấp 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Mứt đào hạt chia GI thấp 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Mứt hạt chia mơ tự làm (không đường thêm) GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Mứt hạt chia nam việt quất (không đường thêm) GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Nhân đậu gà GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Nước mận khô GI thấp 43 GL 7 / 100 g 5/10 
quả acai sấy lạnh GI thấp 15 GL 7 / 100 g 8/10 
quả cây dâu tây GI thấp 40 GL 7 / 100 g 8/10 
Rau trộn GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7/10 
Salad đậu lăng và quinoa với rau củ và thảo mộc GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Sốt đậu Hà Lan GI thấp 51 GL 7 / 100 g 7/10 
Thịt chanh dây GI thấp 30 GL 7 / 100 g 8/10 
Thịt viên cà tím nướng GI thấp 45 GL 7 / 100 g 7/10 Thức uống bánh quy kem GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 3/10 
Tỏi đóng hộp GI thấp 30 GL 7 / 100 g 6/10 
Trái kiwi GI thấp 50 GL 7 / 100 g 9/10 
Trứng chay từ bột đậu gà GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
tương đậu nành lên men GI thấp 25 GL 7 / 100 g 7/10 
Viên rau củ GI thấp 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Việt quất rừng GI thấp 53 GL 7 / 100 g 8.5/10 
yến mạch nấu chín GI trung bình 58 GL 7 / 100 g 7/10 
Yến mạch quinoa với sữa hạnh nhân GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Yến mạch thường GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Chất xơ ngô hòa tan GI thấp 10 GL 7.1 / 100 g 8/10 
Mứt cam và hạt chia GI thấp 40 GL 7.2 / 100 g 7/10 
Tahini GI thấp 35 GL 7.3 / 100 g 8.6/10 
Bột ớt nguyên chất GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
cải bó xôi Thụy Sĩ sấy lạnh GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Gia vị hành lá chua GI thấp 30 GL 7.5 / 100 g 3/10 
Ớt bột GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Việt quất GI thấp 53 GL 7.7 / 100 g 8/10 
Matcha GI thấp 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín GI thấp 28 GL 7.9 / 100 g 7/10 
Bánh burger đậu đen, yến mạch và rau (không có bánh mì) GI thấp 38 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh farinata đậu gà GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
bánh kếp bột đậu gà mặn GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh kếp kiều mạch với rau củ và phô mai feta GI thấp 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Bánh mì cuộn giàu protein GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh mì đậu gà (socca) GI thấp 35 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Bánh muffin cà rốt bột hạnh nhân (không đường thêm) GI thấp 28 GL 8 / 100 g 7/10 
bánh patties đậu chickpea GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
bánh quy giòn bột hạnh nhân GI thấp 35 GL 8 / 100 g 6/10 
Bắp cải cuộn nhân đậu lăng và gạo lứt sốt cà chua GI thấp 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Bít tết chiên kiểu quê GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 4.5/10 
Bơ đậu gà và dừa cay GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
bột chilla GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
bột đậu nành GI thấp 25 GL 8 / 100 g 7/10 
bột mì nguyên cám quiche GI thấp 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
