Zelenina
1 627 potravín
Každá potravina v tomto zozname je zoradená podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej, takže najvhodnejšie pre glykémiu sú na začiatku. Otvorte potravinu pre záťaž podľa porcie, výživové údaje a alternatívy.
Zoradené podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej.
Sladký nakladaný relish Nízky GI 40 GL 9 / 100 g 3/10 
Sladký zemiak a šošovicový zapekanec Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
succotash Nízky GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Vláknina z koreňa manioku Nízky GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
vyprážaná cvikla Stredný GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Wasabi prášok Nízky GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Zeleninové pyré Stredný GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 zemiaky a mrkva Stredný GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Cesnak Nízky GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
Sušená pažítka Nízky GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 
Cukrová kukurica Nízky GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 Baklažánová tempura Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Čerstvé nové zemiaky Stredný GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 červené zemiaky Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 7/10 
Cuketa v tempure Stredný GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 Fermentovaná kurkuma Nízky GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 Gudeg Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 juhozápadný kukuričný šalát Nízky GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Koreň kurkumy Nízky GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
kukurica šalát Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Kukurica v kréme Stredný GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 kukuričná salsa Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 nové zemiaky s kôprom Stredný GI 58 GL 10 / 100 g 7/10 pečená koreňová zelenina Stredný GI 60 GL 10 / 100 g 7/10 pečená tekvica Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 8/10 plnená paprika s ryžou Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Prášok z moringových listov Nízky GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 rezeň z hlivy ustricovej Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 šalát z kukurice a papriky Stredný GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
šupka zemiaka Nízky GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 Voskový zemiak Stredný GI 58 GL 10 / 100 g 8/10 Vzduchom fritovaný paštrnák na tyčinky s avokádovým olejom Nízky GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Zeleninová a quinoa placka (pečená) Nízky GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Zemiaková kaša s kapustou Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 zemiakový guláš Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 zemiakový prívarok Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 5.5/10 
Zemiakový šalát Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 zemiakový šalát s jogurtom Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 Zemiakový šalát s kyslou smotanou Stredný GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 Zemiaky fingerling Stredný GI 60 GL 10 / 100 g 8/10 pyré zo sladkých zemiakov a petržlenu Stredný GI 55 GL 10.2 / 100 g 7.8/10 
Nakladaná cvikla Stredný GI 64 GL 10.4 / 100 g 6/10 
Sušené chilli papričky Nízky GI 15 GL 10.5 / 100 g 8/10 
Mleté sušené zázvor Nízky GI 15 GL 10.7 / 100 g 8/10 varený batat Stredný GI 61 GL 10.8 / 100 g 8.2/10 Čierny cesnak Nízky GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 
Glazírovaná mrkva Stredný GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Parený a roztlačený fialový jam s nesladeným kokosovým krémom a škoricou Nízky GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Relish Stredný GI 55 GL 11 / 100 g 3/10 
Russet zemiak Stredný GI 60 GL 11 / 100 g 5/10 sušená horká tekvica Nízky GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 sušené tekvicové prúžky Nízky GI 45 GL 11 / 100 g 5/10 
Vegetariánske plnené kapustové fašírky Stredný GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 Vyprážaný cesnak Nízky GI 30 GL 11 / 100 g 5/10 
Zemiakový gratin Vysoký GI 70 GL 11 / 100 g 4/10 Zmes sušenej limetkovej kôry, čili vločiek a sušeného koriandra Nízky GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Restovaná kukurica Nízky GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Kašmírsky červený chilli prášok Nízky GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Varený a chladený zemiak Stredný GI 56 GL 11.2 / 100 g 7/10 Polosušené cherry paradajky Nízky GI 35 GL 11.4 / 100 g 7/10 
Pražený cesnak Nízky GI 30 GL 11.7 / 100 g 8/10 Batátové hranolky pečené v rúre s olivovým olejom Nízky GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 
fialový sladký zemiak Nízky GI 44 GL 12 / 100 g 8/10 
Kapusta v tempure Stredný GI 60 GL 12 / 100 g 4/10 karfiolový prášok Nízky GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 sladkokyslé uhorky Stredný GI 55 GL 12 / 100 g 3/10 
Voľné plátky zemiakov Stredný GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 vyprážané zemiaky a mrkva Stredný GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 zeleninové placky Stredný GI 60 GL 12 / 100 g 5/10 
Avokádová tikka Stredný GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 tekvicové placky Stredný GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 
Biele zemiaky na pare Stredný GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 
Konzervované jamy Stredný GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 mrkvová tempura Stredný GI 60 GL 13 / 100 g 5/10 Rastlinný koncentrát (šafran, kurkuma) Nízky GI 20 GL 13 / 100 g 8/10 Sloní noha Nízky GI 50 GL 13 / 100 g 8/10 
Strúhané zemiaky Vysoký GI 75 GL 13 / 100 g 4/10 
Taro Nízky GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 varený kolokáz Nízky GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 
Vyprážaná okra Stredný GI 55 GL 13 / 100 g 4/10 
Zapečené zemiaky Vysoký GI 70 GL 13 / 100 g 4/10 zeleninová pakora Nízky GI 45 GL 13 / 100 g 4/10 zemiaková terina Stredný GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 
Zelenina bohatá na draslík Vysoký GI 78 GL 13.7 / 100 g 5/10 
Grilovaná kukurica Nízky GI 52 GL 13.9 / 100 g 6/10 
zemiaková kaša Vysoký GI 83 GL 13.9 / 100 g 4/10 
Pečené sladké zemiakové hash browns (s minimom oleja) Stredný GI 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Raňajkové zemiaky Vysoký GI 70 GL 14 / 100 g 5/10 
Taro koreň Nízky GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 varené červené zemiaky Vysoký GI 70 GL 14 / 100 g 6/10 
Vodne gaštany Stredný GI 60 GL 14 / 100 g 6/10 Zelenina v cestíčku tempura Stredný GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 Zeleninová tempura Stredný GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 zemiaková masala Stredný GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 
Grilovaná zemiak Vysoký GI 70 GL 15 / 100 g 5/10 
Jam Nízky GI 54 GL 15 / 100 g 6/10 
Korenisté zeleninové fritters Stredný GI 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 Obaľované zeleninové tyčinky Stredný GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 parený jam Nízky GI 54 GL 15 / 100 g 7/10 
sušená tekvica Nízky GI 40 GL 15 / 100 g 8/10 
