Russet zemiak
Stredný GI
GL 13.2 na typická kus (120 g) · GL 11 na 100 g
- Nízky obsah tuku
- Stredná glykemická záťaž
Russet zemiak má glykemický index 60 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 13.2.
Aktualizované 21. 10. 2025 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Russet zemiak je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 79 kcal |
| Sacharidy | 18.1 g |
| Cukry (celkom) | 0.6 g |
| Prirodzené | 0.6 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 1.3 g |
| Rozpustná | 0.4 g |
| Nerozpustná | 0.9 g |
| Bielkoviny | 2.1 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasýtené | 0.03 g |
| Nenasýtené | 0.01 g |
| Sodík | 7 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah tuku
- Obsahuje niektoré vlákniny
- Nízky obsah pridaných cukrov
- Stredná glykemická záťaž
- Stredný glykemický index
- Nízky obsah bielkovín a vlákniny v porovnaní s alternatívami
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Russet zemiak?
Russet zemiak má glykemický index 60 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 13.2; na 100 g je glykemická záťaž 11.
Je Russet zemiak vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Russet zemiak má stredný glykemický index (60). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Karfiol.
Ako Russet zemiak ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Russet zemiak má glykemickú záťaž 11 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Russet zemiak v aplikácii Logi, s vašou porciou.
