Cukrová kukurica
Nízky GI
GL 9 na kus (90 g) · GL 10 na 100 g
- Dobrý obsah vody
- Stredná glykemická záťaž
Cukrová kukurica má glykemický index 52 (Nízky). Jedna kus (90 g) pridá glykemickú záťaž 9.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168538 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Obsahuje výrazne menej sacharidov a má oveľa nižšiu glykemickú záťaž, vďaka čomu je ideálny na kontrolu hladiny cukru v krvi.
Karfiol - GL 0.5 na 100 g Poskytuje podobnú textúru v jedlách, ale s minimálnym vplyvom na hladinu inzulínu v porovnaní so škrobovou kukuricou.
Cuketa - GL 1 na 100 g Ponúka lepší pomer vlákniny k sacharidom a minimálny vplyv na hladinu inzulínu.
Brokolica
Formy Cukrová kukurica
- Nakladaná kukuricaGI 55 · GL 8 na 100 g pickled
- GI 55 · GL 9 na 100 g canned
Konzervovaná kukurica - Biela kukuricaGI 52 · GL 10 na 100 g white
- GI 52 · GL 10 na 100 g frozen
Mrazená kukurica - GI 52 · GL 10 na 100 g yellow
Žltá kukurica - GI 52 · GL 11 na 100 g grilled
Grilovaná kukurica - GI 52 · GL 11 na 100 g steamed
Parené kukurice
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Cukrová kukurica je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.3 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 9 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 14.3 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15.4 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 86 kcal |
| Sacharidy | 19 g |
| Cukry (celkom) | 6.3 g |
| Prirodzené | 6.3 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 2 g |
| Bielkoviny | 3.2 g |
| Tuky | 1.2 g |
| Nasýtené | 0.2 g |
| Nenasýtené | 1 g |
| Sodík | 15 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Dobrý obsah vody
- Obsahuje vlákninu
- Nízky obsah tuku
- Stredná glykemická záťaž
- Vysoký obsah škrobu
- Potenciál rýchleho zvýšenia hladiny cukru v krvi
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s touto surovinou: Cukrová kukurica
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Cukrová kukurica?
Cukrová kukurica má glykemický index 52 (Nízky). Jedna kus (90 g) má glykemickú záťaž 9; na 100 g je glykemická záťaž 10.
Je Cukrová kukurica vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Cukrová kukurica má nízky glykemický index (52), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Cukrová kukurica má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Cukrová kukurica v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Nakladaná kukurica (8 na 100 g).
Pozrite si Cukrová kukurica v aplikácii Logi, s vašou porciou.
