Zöldségek
1658 élelmiszer
Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
Lótuszgyökér Alacsony GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
Napos szárított paradicsomszósz Alacsony GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
olajban eltett szárított paradicsom Alacsony GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 pirított fokhagyma Alacsony GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Porított kelkáposzta Alacsony GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 Quinoával, fetával és spenóttal töltött kaliforniai paprika Alacsony GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 
Reszelt torma Alacsony GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 Saag aloo Alacsony GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 savanyított tök Alacsony GI 40 GL 6 / 100 g 5/10 
savanyított tök Közepes GI 55 GL 6 / 100 g 5.5/10 sonkatök Alacsony GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 
Sült butternut tök Alacsony GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 Sült karórépa hasábok Magas GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Sült sonkatökpüré Alacsony GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 sült tök Közepes GI 65 GL 6 / 100 g 9/10 sült tök Alacsony GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 
Sütőtök püré Közepes GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 Sütőtökpüré Közepes GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 
Szárított spenót pehely Alacsony GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 
Szárított spenótpúder Alacsony GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 szárított tökcsíkok Alacsony GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
Szuperélelmiszer zöldségkeverék Alacsony GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 tök Alacsony GI 45 GL 6 / 100 g 5/10 tökfelfújt Közepes GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 
Zöldbab, quinoa és cseresznyeparadicsom saláta könnyű vinaigrette-tel Alacsony GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 Zöldségkurma Alacsony GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Cékla csíkok Közepes GI 64 GL 6.1 / 100 g 9/10 
Cékla hagymával Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 főtt cékla Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Főtt cékla Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 Kockázott cékla Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 Párolt cékla Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Sült cékla Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Sült cékla Közepes GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Burgonyaleves Magas GI 70 GL 7 / 100 g 4/10 Coleslaw saláta Közepes GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 Dupla sűrítményű paradicsompüré Alacsony GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Ecetes gyömbér Alacsony GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 friss mangószalsza Alacsony GI 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 Karamellizált hagyma balzsamecettel és kakukkfűvel Alacsony GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Koncentrált cékla lé (cékla színezék) Közepes GI 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Konzerv cékla Közepes GI 64 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Konzerve fokhagyma Alacsony GI 30 GL 7 / 100 g 6/10 
Majonézes zöldségsaláta Közepes GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Mangószósz Alacsony GI 51 GL 7 / 100 g 6/10 
Őrölt piros chili Alacsony GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 
Panírozott zöldbab Alacsony GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Paradicsom koncentrátum Alacsony GI 38 GL 7 / 100 g 6/10 
Paradicsom püré (hozzáadott cukor nélkül) Alacsony GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Paradicsompüré Alacsony GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 pürésített karórépa Közepes GI 62 GL 7 / 100 g 8/10 
Sárgarépa borsóval szószban Közepes GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
sárgarépalé-koncentrátum Közepes GI 65 GL 7 / 100 g 5/10 
Sült cukkini fasírt Alacsony GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Sült padlizsángolyók Alacsony GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 Sült zöldség relish Alacsony GI 45 GL 7 / 100 g 4/10 Sült zöldségek burgonyával Közepes GI 60 GL 7 / 100 g 6/10 töltött cukkini Közepes GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Töltött szőlőlevél Alacsony GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Vegyes zöldség Alacsony GI 50 GL 7 / 100 g 7/10 
Zöldség rakott Közepes GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Zöldségpüré keverék Közepes GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 Zöldségsaláta krutonnal Közepes GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 Cukorréparost Alacsony GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Fagyasztva szárított spenótlevél Alacsony GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Őrölt chili paprika Alacsony GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Tiszta chili por Alacsony GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Burgonya és hegyes tök curry Közepes GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Chili pehely Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Ecetes cékla Közepes GI 64 GL 8 / 100 g 6/10 Espelette paprika Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Félszáraz koktélparadicsom Alacsony GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 Fokhagymapüré Alacsony GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Friss paprika Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Klasszikus orosz saláta Közepes GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 
Koreai chilipor Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Kukorica és fekete bab salsa Alacsony GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Őrölt cayenne bors Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Őrölt paprika Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Pirospaprika pehely Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Porított póréhagyma Alacsony GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Reishi gomba por Alacsony GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 Savanyított kukorica Közepes GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 Shiitake gomba fűszerkeverék Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Sült karalábé olívaolajjal és fűszernövényekkel Magas GI 70 GL 8 / 100 g 8/10 Sült okra burgonyával Közepes GI 55 GL 8 / 100 g 7/10 
Szárított chiles de árbol Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Szárított chili paprika Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Szárított zúzott chili paprika Alacsony GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 Wawrzyniec aszalt paradicsomos és vörösáfonyás krém Alacsony GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Szárított tört chili paprika Alacsony GI 15 GL 8.5 / 100 g 8/10 
cukkini tócsni Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Édes savanyúság relish Alacsony GI 40 GL 9 / 100 g 3/10 
édesburgonya és lencse rakott Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Fagyasztva szárított kelkáposzta Alacsony GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Főtt paszternák vízben Alacsony GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 Friss wasabi gyökér Alacsony GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Friss wasabigyökér Alacsony GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Konzervkukorica Közepes GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 lila burgonya Alacsony GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
