Aliments riches en fibres

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Aliments qui apportent une quantité significative de fibres alimentaires pour 100 g. Les fibres ralentissent l'absorption des glucides, c'est pourquoi beaucoup de ces aliments ont une charge glycémique basse pour leur teneur en glucides. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Porridge à la confiture de prune CG 11 / 100 g 7/10 Quinoa (cuit) CG 11 / 100 g 7/10 Quinoa complet avec jus de citron vert et coriandre CG 11 / 100 g 7.8/10 Quinoa cuit CG 11 / 100 g 7/10 Quinoa tricolore CG 11 / 100 g 7.5/10 Rouleau de main végétal (tofu, riz brun) CG 11 / 100 g 7.5/10 Sandwich ouvert sur tranches de patate douce cuite avec tartinade de houmous CG 11 / 100 g 8/10 Sapote CG 11 / 100 g 6/10 Poudre de chili rouge du cachemire CG 11.2 / 100 g 8/10 Quinoa cuit CG 11.3 / 100 g 8/10 Poudre de cacao brut CG 11.6 / 100 g 8/10 Épices du moyen-orient CG 11.6 / 100 g 9/10 Épices indiennes mélangées CG 11.6 / 100 g 9/10 Épices orientales CG 11.6 / 100 g 9/10 Mélange d'épices au curry (avec curcuma et gingembre) CG 11.6 / 100 g 8/10 Mélange d'épices baharat CG 11.6 / 100 g 8/10 Mélange d'épices korma CG 11.6 / 100 g 9/10 Mélange d'épices marocain CG 11.6 / 100 g 8/10 Cacao en poudre dégraissé CG 11.6 / 100 g 6/10 Banane CG 11.6 / 100 g 5/10 Cacao dégraissé CG 11.7 / 100 g 7/10 Cacao en poudre non sucré CG 11.7 / 100 g 8/10 Masse de cacao CG 11.7 / 100 g 9/10 Poudre de cacao CG 11.7 / 100 g 8/10 Solides de cacao CG 11.7 / 100 g 7/10 Cacao alcalinisé CG 11.7 / 100 g 8/10 Cacao traité à l'alcalin CG 11.7 / 100 g 6/10 Asiminier trilobé CG 12 / 100 g 8/10 Baies de genièvre CG 12 / 100 g 7/10 Barre de brownie aux protéines végétales CG 12 / 100 g 4/10 Barre Protéinée Enervit CG 12 / 100 g 4/10 Céréale aux fruits CG 12 / 100 g 8/10 Confiture de framboises sans sucre ajouté CG 12 / 100 g 6/10 Épices (mélange masala) CG 12 / 100 g 8/10 Épices chai CG 12 / 100 g 9/10 Gâteau à la carotte à l'épeautre complet CG 12 / 100 g 6/10 lentil spirelli CG 12 / 100 g 8/10 Maïs sautée CG 12 / 100 g 6/10 Mélange d'épices garam masala et piment rouge CG 12 / 100 g 9/10 Mélange de grains CG 12 / 100 g 6/10 Muesli cuit CG 12 / 100 g 6.5/10 Patate douce violette CG 12 / 100 g 8/10 Pâtes complètes cuites CG 12 / 100 g 7/10 Poudre de jus de citron (non sucrée) CG 12 / 100 g 7/10 Purée de banane CG 12 / 100 g 5/10 Quatre épices chinois CG 12 / 100 g 8.5/10 Quenelles de quinoa CG 12 / 100 g 7/10 Riz brun entier germé CG 12 / 100 g 7.5/10 Sandwich au pain de seigle, poitrine de poulet grillée et épinards frais CG 12 / 100 g 7/10 Schnitzel végétalien CG 12 / 100 g 4/10 Tarte aux légumes et croûte de grains entiers CG 12 / 100 g 7/10 Tortilla à faible teneur en glucides CG 12 / 100 g 7/10 Wrap de légumes et houmous (tortilla de blé complet) CG 12 / 100 g 7.5/10 Avocado Tikki CG 12.1 / 100 g 6/10 Patate douce avec peau CG 12.3 / 100 g 7/10 Lentilles (crues) CG 12.6 / 100 g 8/10 Lentilles vertes CG 12.6 / 100 g 9/10 Amandes grillées au miel CG 13 / 100 g 4/10 Chérimol CG 13 / 100 g 6/10 Confiture de prune CG 13 / 100 g 7/10 Crème végétale à café CG 13 / 100 g 6.5/10 Crêpes de son d'avoine CG 13 / 100 g 7/10 Dhokla de flocons d'avoine et de farine de pois chiches CG 13 / 100 g 7.5/10 Galette au poulet grillé, légumes frais et peu de fromage CG 13 / 100 g 6/10 Gallo pinto CG 13 / 100 g 6.5/10 Gâteau à la banane et à l'avoine CG 13 / 100 g 7/10 igname pied d’éléphant CG 13 / 100 g 8/10 Ignames en conserve CG 13 / 100 g 4/10 Maïs cuit au four CG 13 / 100 g 5.5/10 Maïs grillé CG 13 / 100 g 6/10 Mélange d'épices chai CG 13 / 100 g 9/10 Okra frits CG 13 / 100 g 4/10 Pain aux grains et légumineuses germés (tranché fin) CG 13 / 100 g 8/10 Pain complet avec pâte de pois chiches et champignons CG 13 / 100 g 7/10 Pain protéiné aux graines de courge CG 13 / 100 g 7/10 Pain protéiné végétalien CG 13 / 100 g 7.5/10 Pierożki z pełnoziarnistego ciasta z kaszą gryczaną i grzybami CG 13 / 100 g 7/10 Pois secs CG 13 / 100 g 9/10 Purée de patates douces CG 13 / 100 g 7/10 Quatre épices CG 13 / 100 g 8/10 Quenelles de farine complète au fromage et aux épinards CG 13 / 100 g 6.5/10 Raviolis à la citrouille et grains entiers CG 13 / 100 g 7.5/10 Raviolis aux lentilles CG 13 / 100 g 7/10 Sapotille CG 13 / 100 g 5/10 Saumon grillé CG 13 / 100 g 6/10 Sirop de yacon à l'infusion de piment CG 13 / 100 g 5/10 Tablette de chocolat noir CG 13 / 100 g 5/10 Taro CG 13 / 100 g 7/10 Tortilla de grains entiers avec haricots noirs et légumes CG 13 / 100 g 7.5/10 Pain d'épices complet à l'érythritol CG 13.3 / 100 g 6/10 Épices coréennes CG 13.5 / 100 g 4/10 Épices jerk CG 13.5 / 100 g 4/10 Pommes de terre CG 13.7 / 100 g 4/10 Cardamome CG 13.7 / 100 g 9.5/10 Mélange d'adaptogènes CG 13.8 / 100 g 7/10 Assaisonnement pour fruits de mer CG 14 / 100 g 3/10 Assaisonnement pour poulet CG 14 / 100 g 4.5/10 Assaisonnement tajín CG 14 / 100 g 5/10 Avoine complète cuite avec des baies fraîches et des noix CG 14 / 100 g 7.5/10 Caroube CG 14 / 100 g 7/10
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