Châtaignes d'eau
IG moyen
CG 16.8 par pièce typique (120 g) · CG 14 pour 100 g
- Bon contenu en fibres
- Charge glycémique modérée
Châtaignes d'eau a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 16.8.
Mis à jour le 19 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le chou-fleur offre une charge glycémique beaucoup plus faible et moins de glucides, ce qui le rend idéal pour la résistance à l'insuline.
Chou-fleur - CG 1 pour 100 g Le concombre est significativement plus faible en glucides et en charge glycémique par rapport aux châtaignes d'eau, soutenant un taux de sucre dans le sang stable.
Concombre
Formes de Châtaignes d'eau
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Châtaignes d'eau fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 97 kcal |
| Glucides | 23.9 g |
| Sucres (total) | 4.8 g |
| Naturels | 4.8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.07 g |
| Sodium | 14 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bon contenu en fibres
- Faible en gras
- Sans sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée
- Indice glycémique modéré
- Relativement riche en glucides totaux
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Châtaignes d'eau ?
Châtaignes d'eau a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 16.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 14.
Châtaignes d'eau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Châtaignes d'eau a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur.
Quelle forme de Châtaignes d'eau a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Châtaignes d'eau dans cette base, Châtaignes d'eau enroulées dans du bacon de dinde maigre a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
Consultez Châtaignes d'eau dans l'application Logi, avec votre portion.
