Concombre
IG bas
CG 3 par pièce (300 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Faible densité nutritionnelle
Concombre a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (300 g) ajoute une charge glycémique de 3.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°2346406 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.5 pour 100 g Offre une texture et une hydratation similaires tout en apportant plus de vitamines et de minéraux par portion.
Courgette - CG 0.5 pour 100 g Ils offrent des niveaux nettement plus élevés de phytonutriments protecteurs et d'enzymes qui soutiennent la santé métabolique.
Jus de pousses de brocoli
Formes de Concombre
- Concombre peléGI 15 · CG 0.3 pour 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 pour 100 g low sodiumpickled
Cornichons fermentés sans sel - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g pickled
Cornichon au vinaigre - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g pickledsugar free
Concombre mariné avec peu de sel et sans sucre ajouté - Concombre au gingembre marinéGI 15 · CG 0.5 pour 100 g ginger soaked
- GI 15 · CG 0.5 pour 100 g herb
Salade de concombre, persil et menthe - GI 15 · CG 1 pour 100 g sticks
Bâtonnets de concombre
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Concombre fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 119 g | 1.2 |
| 1 medium (approx. 8 inches) | 300 g | 3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 15 kcal |
| Glucides | 3.6 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.3 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.08 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Excellent profil d'hydratation
- Faible densité nutritionnelle
- Teneur minimale en protéines et en fibres
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Concombre
-
Adana Kebab avec Çoban Salatası 25 min · 12 ingrédients · avancé -
Aguachile Verde 20 min · 8 ingrédients · moyen -
Baba Ganoush avec Crudités et Pain Pita Complet 35 min · 11 ingrédients · moyen -
Wraps de laitue au bulgogi 20 min · 12 ingrédients · avancé -
Taboulé de chou-fleur à faible indice glycémique aux herbes fraîches 15 min · 10 ingrédients · facile -
Chana Masala avec Raita au Concombre 30 min · 16 ingrédients · avancé -
Bouchées de concombre au fromage frais à faible index glycémique 5 min · 2 ingrédients · facile -
Fattoush aux chips de pita complet 17 min · 13 ingrédients · avancé -
Gazpacho Andaluz (Soupe froide classique espagnole à la tomate) 15 min · 9 ingrédients · facile -
Salade méditerranéenne au chou kale avec vinaigrette citron-herbes 15 min · 11 ingrédients · facile -
Smoothie Fab 4 au gingembre vert 3 min · 7 ingrédients · facile -
Salade power déesse verte à faible index glycémique 45 min · 9 ingrédients · facile
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Concombre ?
Concombre a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (300 g) a une charge glycémique de 3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Concombre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Concombre a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Concombre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Concombre dans cette base, Concombre pelé a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
Consultez Concombre dans l'application Logi, avec votre portion.
