Courgette
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Courgette a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0.5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Courgette se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Courgette est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible charge glycémique
- ✓ Niveau minimal de transformation
- ✓ Haute teneur en eau favorisant l'hydratation
- ✗ Faible densité nutritionnelle (principalement de l'eau)
- ✗ Relativement peu de fibres par rapport aux légumes à feuilles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 17 kcal |
| Glucides | 3.1g |
| Sucres (total) | 2.5g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.7g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.1g |
| Sodium | 8mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Courgette ?
Courgette a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0.5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Courgette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Courgette a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Courgette affecte-t-il la glycémie ?
Courgette a une charge glycémique de 0.5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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